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共 10 条
报告日期： 2026-03-17（周二）
报告期数： 第32期
报告类型： 日报
发布机构： 小虻生态
1. 黑水虻幼虫蛋白替代猪瘦肉可提升低盐香肠品质与挥发性风味
摘要： 中国农业大学等机构研究发现，以黑水虻幼虫蛋白按5%～20%比例替代猪瘦肉制作低盐复合香肠，替代比例≤15%时色差在感官可接受范围（ΔE*＜3），凝胶网络结构与黏弹性保持稳定；10%～15%时风味化合物最为丰富；15%替代率下体外消化率达82.24%。为黑水虻深加工产品进入食品级市场提供了可行技术路径。
来源： Food research international (Tian Yue)（2026-03）
2. 黑水虻全干幼虫饲喂蛋鸡可显著强化鸡蛋抗氧化营养价值
摘要： 保加利亚农业科学院等机构研究发现，在蛋鸡日粮中添加3%～9%黑水虻全干幼虫，蛋黄颜色随添加比例线性加深（p＜0.001），6%和9%组蛋黄中类胡萝卜素及α-生育酚水平显著提升（p≤0.003）；四周饲喂期内生产性能未受影响。为黑水虻饲料产品在蛋禽领域的市场拓展提供了数据支撑。
来源： Animals (Mincheva Nadya)（2026-03）
3. 气体交换测量可无损监测黑水虻幼虫生长状态与营养组成
摘要： 丹麦奥胡斯大学研究团队发现，耗氧量与幼虫最终生物量高度正相关，呼吸交换比可准确预测蛋白质与脂肪的积累比例。研究表明呼吸测量法可作为养殖系统中无损、实时监测虫体生物量和营养品质的工具，对规模化养殖的精准饲喂管理具有重要参考价值。
来源： Journal of insect physiology (Schøn Maja L)（2026-03）
4. 腐生性资源昆虫黑水虻耐寒选育研究获进展
摘要： 华南农业大学田铃团队、胡文锋团队联合生物源生物技术（深圳）股份有限公司及意大利因苏布里亚大学，在黑水虻耐寒选育方面取得新进展。首次对黑水虻种质资源进行收集，并进行了定向选育及肠道优势菌群挖掘。研究人员收集了10株国内商品种虫，经COI基因测序比对后划分为3组。
来源： 科学网（2026-03）
5. 研究揭示黑水虻成虫具备糖感知能力，雌虫对蔗糖响应更强
摘要： 法国CNRS等机构研究首次系统揭示黑水虻成虫的嗜糖机制。成虫能够感知并摄取蔗糖，雌虫响应强度显著高于雄虫；基因组中仅鉴定出28个GR（味觉受体），远少于同生态位果蝇，其中仅3个为潜在糖特异性受体。对优化种虫繁殖期饲喂策略具有直接指导意义。
来源： The Journal of experimental biology (Merle Marie)（2026-03）
6. 面包废料与黑水虻关联菌株联合强化鸡粪底料可显著提升幼虫生物量
摘要： 埃及开罗大学等机构研究发现，面包废料与鸡粪1:1配比时幼虫生物量及饲料转化效率最优。从黑水虻卵表和幼虫肠道中筛出5株益生菌接种至鸡粪基底后，幼虫干重和饲料转化效率显著提升，必需氨基酸含量明显升高。对降低养殖成本、提升废弃物资源化利用率具有直接应用价值。
来源： Scientific reports (Abdelmaksoud Eman M)（2026-03）
7. 黑水虻幼虫粉可逆转营养不良大鼠的生长受损与免疫抑制
摘要： 沙特塔伊夫大学研究以营养不良Wistar大鼠为模型，每日补充黑水虻幼虫粉（10 g/kg体重）21天后，营养不良组指标下降36%～74%，补充后恢复至对照组90%～98%。研究认为几丁质和月桂酸是关键活性成分。为黑水虻在功能食品与营养干预领域的应用提供了动物实验依据。
来源： Chemistry & biodiversity (Althagafi Hussam A)（2026-03）
8. 首次确认黑水虻索林病毒（HiSvV）为病原体，可致成虫早死并垂直传播
摘要： 南非比勒陀利亚大学等机构通过宏转录组学、病毒分离及感染实验，首次在体内确认黑水虻索林病毒（HiSvV）的致病性。HiSvV在接种成虫体内成功复制，引发提前死亡，并可水平和垂直传播。该研究提示工厂化养殖中亟需建立病毒监测机制，以防范大规模种群崩溃风险。
来源： The Journal of general virology (Pienaar Robert D)（2026-03）
9. AI辅助系统综述黑水虻抗菌肽构效关系，为抗生素替代品研发提供路径
摘要： 广西大学等多国研究团队对黑水虻50～80个抗菌肽基因进行系统综述，结合AlphaFold、机器学习等AI工具分析构效关系。防御素类肽依赖二硫键稳定折叠，天蚕素类肽依赖两亲性α螺旋。在抗菌素耐药性每年可能致死千万人的背景下，为黑水虻抗菌肽的工业化开发提供了明确构效图谱。
来源： Insects (Tariq Muhammad Raheel)（2026-03）
10. 大北农获得发明专利授权：基于基因编辑的增大黑水虻体型方法
摘要： 大北农获得发明专利授权"一种基于基因编辑的增大黑水虻体型的方法"。通过基因编辑方法突变黑水虻的torso基因，建立大个体黑水虻品系，可获得体重增加一倍以上的大个体黑水虻，永久处于幼虫取食阶段，增强了个体对废弃物的处理能力。
来源： 证券之星（2026-03）
免责声明： 本报告所载信息仅供参考，不构成投资建议。
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中国农业大学等机构研究发现，以黑水虻幼虫蛋白（BSFLP）按5%～20%比例替代猪瘦肉制作低盐复合香肠，替代比例≤15%时色差在感官可接受范围（ΔE*＜3），凝胶网络结构与黏弹性保持稳定，蒸煮损失降低、乳化稳定性增强；替代比例10%～15%时风味化合物最为丰富；15%替代率下体外消化率达82.24%。该研究为黑水虻深加工产品进入食品级市场提供了可行的技术路径，对拓展昆虫蛋白在肉制品中的应用具有直接参考价值。
保加利亚农业科学院等机构研究发现，在蛋鸡日粮中添加3%～9%黑水虻全干幼虫，蛋黄颜色随添加比例线性加深（p＜0.001），6%和9%组蛋黄中类胡萝卜素（虾青素、β-胡萝卜素）及α-生育酚水平显著提升（p≤0.003）；蛋黄中C15和C17奇数碳脂肪酸含量也与添加量正相关，该类脂肪酸与细胞健康及抗衰老机制相关。四周饲喂期内生产性能未受影响。研究表明，黑水虻干幼虫可作为天然营养强化剂提升鸡蛋功能性，为黑水虻饲料产品在蛋禽领域的市场拓展提供了数据支撑。
丹麦奥胡斯大学研究团队通过四种不同蛋白质∶碳水化合物（P:C）比例饮食饲喂黑水虻幼虫7天，发现耗氧量与幼虫最终生物量高度正相关，呼吸交换比（RER）可准确预测蛋白质与脂肪的积累比例。高碳低蛋白饮食使幼虫积累更多脂肪，高蛋白饮食则提升蛋白含量但能耗更高。研究表明，呼吸测量法可作为养殖系统中无损、实时监测虫体生物量和营养品质的工具，对规模化养殖的精准饲喂管理和产品质量控制具有重要参考价值。
腐生性资源昆虫黑水虻耐寒选育研究获进展。近日，华南农业大学动物科学学院教授田铃团队、食品学院副教授胡文锋团队、生物源生物技术（深圳）股份有限公司以及意大利因苏布里亚大学共同在腐生性资源昆虫黑水虻耐寒选育研究方面取得新进展，首次对黑水虻种质资源进行了收集、并进行了定向选育及其肠道优势菌群等的挖掘。研究人员首先收集了10株国内黑水虻的商品种虫，经过COI基因测序比对之后实际划分为3组，
法国CNRS等机构研究团队综合行为实验、形态分析、电生理记录与味觉受体（GR）基因组分析，首次系统揭示黑水虻成虫的嗜糖机制。研究发现成虫能够感知并摄取蔗糖，雌虫响应强度显著高于雄虫；基因组中仅鉴定出28个GR，远少于同生态位果蝇，其中仅3个为潜在糖特异性受体，且存在大量GR假基因（含4个糖受体假基因），显示GR基因在进化中大量丢失。该发现对理解黑水虻成虫营养需求、优化种虫繁殖期饲喂策略（糖源补充）具有直接指导意义。
埃及开罗大学等机构研究发现，单纯鸡粪基底饲养效果较差，加入面包废料后（BW:CM=1:1）幼虫生物量、饲料转化效率及营养价值均最优。进一步从黑水虻卵表和幼虫肠道中筛出5株益生菌——包括巴氏副棒状杆菌、蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等，接种至鸡粪基底后幼虫干重和饲料转化效率显著提升，其中巴氏副棒状杆菌和摩氏摩根菌效果最突出，幼虫必需氨基酸（异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸）含量明显升高。该方案对降低养殖成本、提升废弃物资源化利用率具有直接应用价值。
沙特塔伊夫大学研究团队以营养不良Wistar大鼠为模型，每日口服补充黑水虻幼虫粉（10 g/kg体重）21天后，营养不良组体重、采食量、淋巴细胞增殖、巨噬细胞吞噬活性、抗体滴度及免疫基因表达分别较对照组下降36%～74%；补充幼虫粉后上述指标恢复至对照组的90%～98%，且无不良反应。研究认为，几丁质和月桂酸是关键活性成分，可支持肠道健康、调节炎症。该结果为黑水虻产品在功能食品与营养干预领域的应用提供了动物实验依据。
南非比勒陀利亚大学等机构研究团队通过宏转录组学、病毒分离及注射/口服感染实验，首次在体内确认黑水虻索林病毒（HiSvV）的致病性。病患种群中病毒载量极高；HiSvV在接种成虫体内成功复制，引发提前死亡，并可水平和垂直传播；感染个体虽启动了广泛抗病毒应答，但小RNA通路未被激活。该研究是黑水虻首个经实验确认的病毒病原体，提示工厂化养殖中亟需建立病毒监测机制，以防范大规模种群崩溃风险。
中国广西大学等多国研究团队对黑水虻50～80个抗菌肽（AMP）基因进行系统综述，结合AlphaFold、机器学习等AI工具分析构效关系。研究发现防御素类肽依赖二硫键稳定折叠，天蚕素类肽依赖两亲性α螺旋，attacin类肽具有β结构。实验证据最充分的为DLP4的膜杀伤机制与重组attacin样肽的孔相关包膜破坏作用。在抗菌素耐药性（AMR）每年可能致死千万人的背景下，该研究为黑水虻抗菌肽的工业化开发和抗耐药性应用提供了明确的构效图谱与研究方向。
结合公司2024年中报财务数据，2024上半年公司在研发方面投入了3.08亿元，同比减4.85%。专利摘要：本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种基于基因编辑的增大黑水虻体型的制备方法。本发明通过基因编辑方法突变黑水虻的torso基因，建立了大个体黑水虻品系，该方法可以获得一种体重增加一倍以上的大个体黑水虻，永久处于幼虫取食阶段，增强了个体对废弃物的处理能力，