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共 10 条
报告日期： 2026年10月23日（周五）
报告期数： 第209期
报告类型： 日报（周一到周五）
发布机构： 小虻生态（xiaomengeco.com）
编辑说明： 过去 24 小时新闻动态未满 10 条，采集窗口放宽。
大会通知： 国际昆虫蛋白产业大会12月1—3日广州召开，报名开启（💡 延伸：报名前该备好哪些数据，详见第1条）。
虫价风向： 零售景气指数 1089.4 单日回落 4.0%，批发与基地挂牌两线横盘（💡 延伸：件价≠产地价，详见简讯）。
产业出海： 奥地利虫企以虫脂切入生物表面活性剂，菲律宾 23 公顷园区牵手欧盟（💡 延伸：市政侧订单怎么接，详见第4条）。
技术前沿： 蔬菜残菜单料养虫最优（个体重 76.0 毫克），掺小麦秸秆后体重与存活率双降（💡 延伸：基质配伍的边界在哪，详见第5条）。
（2026-10-22）
景气指数： 零售景气指数 1089.4（基期 2026-10-07=1000，较上一交易日 −4.0%）；批发景气指数 1379.0（基期 2026-10-07=1000，较上一交易日 −0.2%）；基地挂牌综合指数 1416.1（基期 2026-07-19=1000，较上一交易日持平，产区挂牌价偶有更新、仅供参考）。（数据日期 2026-10-22）
整车大宗： 各主要区域整车批发无明显价格波动。
小批量批发： 批发平台「黑水虻虫干」「黑水虻虫粉」「黑水虻虫油」报价中位分别为 19.95 元/件、24.68 元/千克（商品页口径）、27 元/件，较前一日 −0.3%、持平、持平。虫干件价当日样本区间跨度大（2.8~9000 元），中位受样本构成变化影响，单日环比不宜直接解读为跌价；虫油当日仅 4 条报价，样本量小。小批量批发为平台小包装挂单价，与景气指数及产地价不可直接比较。以上为公开渠道报价，经系统整理与归纳。（数据日期 2026-10-22）
零售行情： 零售电商「黑水虻」「黑水虻虫干」「黑水虻幼虫」件价中位分别为 5.85 元、10.56 元、5.97 元，较前一日 −3.8%、−7.4%、持平。在售结构中，虫干关键词下钓鱼活饵（榜首 6.29 元/件、销量 3000+）与宠物零食（小仓鼠虫干零食 12.8 元/件）并列入前三，同一关键词下的品类混排使虫干件价对活饵价格更敏感。零售为终端小包装口径，与景气指数不可直接比较。
1. 大会通知：2026国际昆虫蛋白产业大会（IPIC 2026·广州）定档 12 月 1—3 日，报名开启
摘要： 由中国食品土畜进出口商会、华南农业大学联合主办的 2026 国际昆虫蛋白产业大会（IPIC 2026·广州），定于 2026 年 12 月 1—3 日在广州市天河区华南农业大学召开，主题为"前沿科技赋能昆虫蛋白产业，共创低碳循环绿色新生态"，规模 400—500 人。议题聚焦昆虫（黑水虻、黄粉虫、家蚕等）蛋白政策与市场准入、规模化养殖体系构建、蛋白应用与市场破局、标准合规与低碳全球化、动物类器官与跨学科技术融合、资源昆虫助力城乡有机废弃物高值化利用等。大会开幕式将发布《2026黑水虻产业发展报告》并举行合作签约；第三天设产业考察（温氏食品集团、华大基因全球总部等路线）。支持单位含国际昆虫食品与饲料协会（IPIFF）、亚洲食品与饲料昆虫协会（AFFIA）。报名链接：https://jinshuju.com/pt/kMRY6VPW ；分会秘书处支铭 13011023222（同微信）。
编者注： 原始发布方为大会组委会（昆虫蛋白产业分会秘书处），会议通知落款 2026 年 9 月，组委会转发消息日期 2026-10-22；本条属会议通知类信息，按行业服务惯例刊发，非本报独立采写；会议议程、嘉宾构成与考察安排以组委会最终通知为准；本报与主办、承办单位无利益关联，报名费用、食宿安排等细节未在通知转载文本中完整列示，请以报名链接内信息为准。
延伸解读： 对从业者的现实价值有三层。一是信息层：开幕式发布的《2026黑水虻产业发展报告》大概率会成为年底客户拜访、融资沟通时的引用基准，现场拿一手口径比事后看二手转述有价值。二是政策层：主旨演讲聚焦"政策与市场准入"，正部级领导出席致辞，对正在办饲料生产许可证、出口注册的企业，这是少有的能当面确认监管口径的场合。三是商务层：第三天的两条考察路线（温氏、华大系）对应的是饲料巨头与宠物食品/基因科技两类潜在客户，与其会后发开发信，不如报名时就把考察路线选在与自己产品线匹配的一侧。建议参会前准备一页纸的公司指标单（产能、认证、批次数据），大会的商务对接环节拼的是数据完备度，不是名片数量。
来源： 2026国际昆虫蛋白产业大会组委会（2026-10-22）【A类·行业组织发布】
2. 安徽歙县城乡垃圾收集处理工程完成 35% 工程量：餐厨处置规模 30 吨/日，采用三段组合除臭工艺
摘要： 据歙县融媒体中心报道，2026 年 10 月 21 日歙县城乡垃圾收集处理工程项目建设现场，工程机械有序作业，施工人员推进室内砌筑、钢筋绑扎、土方回填等作业。项目监理刘东东介绍，目前已完成 35% 工程量，管理用房主体工程基本完工，剩余三个设备车间完成基础部分施工，预计 2027 年 5 月完成整体建设。该项目建设单位为歙县城市管理行政执法局，施工由歙县开投集团组织实施，总投资约 1.3 亿元，总占地约 49.05 亩，建设内容涵盖生活垃圾转运及餐厨处置车间、再生资源分拣车间、渗滤液处理车间、管理用房及辅助配套设施。项目建成后生活垃圾压缩转运规模可达 200 吨/日，餐厨垃圾处置规模 30 吨/日，再生资源分拣规模 3 万吨/年。环保工艺上采用"植物液喷淋+负压除臭+离子送风"组合式除臭技术，渗沥液采用全密闭真空抽吸收集工艺。
编者注： 原始发布方为歙县融媒体中心（记者王淑良），本报经新浪财经转载页面核验，转载日期 2026-10-22，现场施工报道日期为 2026-10-21；报道未披露餐厨处置车间的具体工艺路线，本报不推断其是否采用昆虫生物转化；投资额与各项处理规模为项目建设口径，非实际运行数据。
延伸解读： 这类"转运+餐厨处置+再生资源分拣"三合一的县域工程，正在成为中西部县域的主流配置，它把虻企推到两个身份选择面前：一是成为处置方本身，把养殖单元写进餐厨处置车间的工艺路线；二是做处置方的下游，靠签原料协议拿料。前者的窗口只在设计与招标阶段——车间工艺一旦定了厌氧或压榨制浆，后面再想改成养虫就要重新报批；后者则要在项目投运前把收运范围、成分指标与保底量谈清楚。另外注意 30 吨/日这个量级，它远低于区级示范项目，对应的更可能是"一两台预处理设备+几个养殖池"的轻量配置，报这类方案时按县域量级做减法，别照搬整厂工艺包。除臭那一段同样值得抄：三级组合说明邻避压力在县域项目中已经被前置考虑了。
来源： 歙县融媒体中心（2026-10-22）【B类·地方媒体】
👉 【会务提示】：大会报名与考察路线选择见本期第 1 条；分会秘书处联系人及报名链接以通知原文为准。
3. 奥地利 REPLOID 德国子公司加入 BioSurfZ 联盟：以虫脂为核心原料研发生物基表面活性剂，项目为期两年
摘要： 据 REPLOID Group AG 发布的媒体稿，其全资子公司 REPLOID Deutschland GmbH 参与为期两年的"BioSurfZ"研究项目，开发可替代传统化学表面活性剂的生物基产品。表面活性剂是洗衣剂、清洁产品与个人护理品的活性成分。项目将把实验室规模的生物技术工艺推进至中试规模，并改造工艺以适配区域侧流与残余物料。合作方包括弗劳恩霍夫界面工程与生物技术研究所 IGB（项目协调方）与莱比锡 ALTATEC GmbH；项目由德国联邦研究、技术与空间部（BMFTR）"WIR!——区域创新变革"计划及"BioZ"创新网络资助。REPLOID 的贡献在于以黑水虻幼虫转化有机残余物的核心能力，并围绕高值虫脂布局多条研究线。该公司 2020 年成立于奥地利韦尔斯，2025 年 7 月起在维也纳证券交易所上市，员工逾 190 人。
编者注： 原始发布方为 REPLOID Group AG，经 EQS Group 于 2026-10-21 11:00（CET）分发，属企业自主发布；项目周期、资助方与参与单位为企业公告口径，本报未见第三方核验；公告未披露项目投资额、虫脂需求量、中试产能与商业化时间表，本报不作推算。
延伸解读： 值得记的是 REPLOID 的措辞——"围绕高值虫脂的多条研究线"。这是一家把 BSF 当作平台技术而非单一产品线的公司：同一批虫，蛋白进饲料、油脂进工业化学品，两条账本分开算。国内虻企的现实是虫油多数还在按饲料原料或宠物食品添加剂的价卖，而表面活性剂、润滑油基础油这类工业用途的定价锚是石化品，不看蛋白含量、看碳链分布与氧化稳定性。要跨过去，缺的不是工艺论文，而是三样东西：稳定的批量供应能力、可出具的全套理化指标单、以及愿意按工业品标准验厂的下游。建议先从小批量长约切入，把指标单做扎实，别一上来谈产能。
来源： REPLOID Group AG（经 EQS Group 分发，2026-10-21）【A类·企业自主发布】
4. 菲律宾伊利甘市与欧盟签署合作备忘录：规划 23 公顷循环经济园区，含黑水虻有机废弃物转化技术
摘要： 据菲律宾《问询者报》报道，伊利甘市政府与欧盟（由驻菲律宾大使 Massimo Santoro 代表）于 10 月 20 日（周二）就一座 23 公顷的综合"循环经济"设施签署合作备忘录，目标是减少填埋量、提升回收率并将有机废弃物转化为有用资源。菲律宾 PPP 中心、贸工部第十区与欧盟—菲律宾绿色经济伙伴关系代表出席签约。城市行政官 Darwin Manubag 表示，规划设施包括四类卫生填埋场、堆肥作业、回收系统、用于有机废弃物转化的黑水虻技术与智能监测系统；目标是投运首年将 50% 的垃圾从填埋场分流，第三年提升至 60%，但成效取决于家庭与商户端的分类质量及设施的处理能力。
编者注： 原始发布方为 Inquirer（菲律宾主流英文日报），2026-10-21 19:45 发布，记者 Divina M. Suson；备忘录签署日为 2026-10-20；报道未披露投资额、处理规模、黑水虻单元处理能力与实施时间表，"含 BSF 技术"为规划内容而非已建成设施，本报不作进度推算。
延伸解读： 这类"市政+欧盟资金+PPP 中心"的东南亚项目，是国内设备与方案出海最现实的一类入口，但要看清两处：一是 BSF 在这里只是设施的一个单元，业主采购的是整厂方案与运营能力，单独卖养殖设备很难进短名单；二是分流率目标（首年 50%、三年 60%）是写在政府考核里的硬指标，而它依赖的是前端分类质量——这意味着中标方的风险不止在虫养得好不好，还在收运与分类体系能不能达标。报这类项目时，把"分类不到位时的处理兜底方案"写进技术标，比多报两成产能更能得分。
来源： Inquirer（2026-10-21）【B类·东南亚主流媒体】
5. 《Bulletin of Entomological Research》：蔬菜残菜单料养虫最优（个体重 76.0 毫克），掺入小麦秸秆后体重与存活率显著下降
摘要： 研究针对中国年产约 2.4 亿吨蔬菜残余与 10 亿吨农作物秸秆的协同处理问题，评估黑水虻幼虫在三种蔬菜残余（白菜、芹菜、白萝卜）单独或与小麦秸秆按 3:1、1:1（w/w）混合条件下的表现。结果显示：白菜残余单料支持最优幼虫生长，最大个体重 76.0 毫克，为标准日粮的 72.0%；添加秸秆显著降低幼虫体重与存活率（P<0.05）。X 射线衍射与扫描电镜显示，蔬菜残余显著促进了秸秆降解。以蔬菜基质饲养的幼虫在干物质、粗蛋白与灰分上与标准日粮相当，粗脂肪较低（19.2%–19.9% 对 21.8%）。高通量测序显示，秸秆添加显著提高幼虫肠道微生物丰富度并上调甲基接受趋化蛋白 KO3406 丰度，门水平上厚壁菌门、放线菌门与变形菌门在各处理中占优；蔬菜—秸秆混合物还促进了种子萌发与根系发育。
编者注： 论文在线发表于《Bulletin of Entomological Research》（剑桥大学出版社），2026-09-28；本报依据 Crossref 公开摘要整理；"年产约 2.4 亿吨蔬菜残余、10 亿吨秸秆"为论文引用的中国背景数据，本报未核验原始统计口径；试验为实验室条件，本报不作规模化产出推算。
💡 延伸解读：商业落点：这条给基质配伍划了一条明确的边界——秸秆不是不能加，而是加了要付代价（体重与存活率双降），换回来的是处理量、秸秆降解率与虫沙的育苗表现。国内不少"尾菜+秸秆协同处理"方案里，秸秆往往是为了凑处理规模才配进去的，这篇提示要按目标排序：要虫产量就少加或预处理后再加，要消纳量与虫沙肥效则可以加。建议虻企把基质配方按"虫产量／减量率／虫沙用途"三个目标分别做小试，别再拿一套配方跑所有物料；另注意粗脂肪低 2 个百分点这一项，它会直接反映在虫油得率上，做深加工的要单独算账。
来源： Bulletin of Entomological Research | DOI:10.1017/s0007485326101382【A类·同行评审期刊】
6. 《Metabolites》：脱脂虫粉按 3%、5% 替代文昌鸡日粮蛋白——生长性能持平，抗氧化与肠道形态指标改善
摘要： 研究以 90 只 55 日龄健康雄性文昌鸡为对象，随机分入三组（每组 6 个重复、每重复 5 只），分别饲喂不含脱脂黑水虻幼虫粉（DBSFLM）的基础日粮（H0）与含 3%（H3）、5%（H5）DBSFLM 的日粮，试验期 26 天。结果显示：平均日采食量、平均日增重与饲料转化比在处理间无显著差异（p>0.05）；H5 组腹脂率高于 H0 组（p<0.05），其余胴体性状不受影响；pH、滴水损失、蒸煮得率、剪切力与肉色等肉品质指标无显著差异（p>0.05）。添加 DBSFLM 提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性、降低丙二醛浓度，两组血清肌酐浓度均下降（p<0.05）；DBSFLM 还降低回肠隐窝深度、提高绒毛高度与隐窝深度比值（p<0.05），盲肠微生物中 Firmicutes_A、变形菌门、Akkermansia、Butyricicoccaceae 与 Agathobaculum 的相对丰度发生变化。
编者注： 论文在线发表于《Metabolites》（MDPI），2026-10-12；本报依据 Crossref 公开摘要整理，摘要在结论处截断；试验期 26 天、样本 90 只，属短期小样本试验；作者报告的主要效应集中在抗氧化与肠道形态，生长性能指标未见显著差异，本报不将其表述为促生长效果。
💡 延伸解读：商业落点：黄羽肉鸡这类地方品种是虫粉最现实的切入口——生长周期长、单价高、对成本的容忍度高于白羽肉鸡，而这篇给出的卖点恰好不是"长得更快"，而是"肠道形态与抗氧化更好"。这提示虫粉在禽料上的话术要换：别只讲替代豆粕省多少钱，要讲长周期饲养里肠道健康与抗氧化对死淘率与整齐度的改善。给虫粉企业的动作是把这类指标（绒毛高度/隐窝深度比值、GSH-Px、MDA）做成可复现的检测包，配合客户做 30 天小试；同时"腹脂率上升"这类不利指标要主动披露——长周期品种的腹脂是扣分项，藏着不说会在第二批订单时翻车。
来源： Metabolites | DOI:10.3390/metabo16100767【A类·同行评审期刊】
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7. 《Insects》：转托盘热风干燥幼虫——70 ℃、10 rpm 下干燥时间由 31.0 小时压至 6.5 小时，比能耗 4.60 MJ/kg 水
摘要： 研究在转托盘热风干燥机中评估干燥风温与托盘转速对黑水虻幼虫干燥动力学、能耗与水分迁移的影响。采用 3×3 因子试验，温度设 50、60、70 ℃，托盘转速设 0、5、10 rpm，风速恒定 3.0 m/s，三次独立重复。结果显示：干燥时间由 50 ℃、0 rpm 下的 31.0 小时缩短至 70 ℃、10 rpm 下的 6.5 小时；后者干燥效率最高（49.11%）、单位除水能耗最低（4.60 MJ/kg 水），60 ℃、10 rpm 组合表现接近（49.07%、4.61 MJ/kg 水）。表观有效水分扩散系数由 0.2457×10⁻⁹ 升至 1.2946×10⁻⁹ m²/s，表观活化能 67.39–68.46 kJ/mol；九个薄层模型中 Midilli 模型拟合最优。
编者注： 论文在线发表于《Insects》（MDPI），2026-09-23；本报依据 Crossref 公开摘要整理；作者明确指出微生物安全性与产品品质需另行评估后才能给出食品或饲用建议，本报不将 70 ℃ 直接推荐为生产参数；试验为小型设备条件，放大到连续式产线的能耗表现需另行验证。
💡 延伸解读：商业落点：干燥是虻厂吨成本里最容易被低估的一段。31.0 小时对 6.5 小时是近 5 倍的产能差，意味着同样一台烘房，托盘转动这一项改动就能把日处理量拉起来。但真正该抄的是"60 ℃、10 rpm"这个点——效率 49.07% 与 70 ℃ 的 49.11% 几乎相同、能耗只差 0.01 MJ/kg，却换来了更低的蛋白热损伤风险。建议虻企把干燥曲线（温度—时间—单位除水能耗—虫粉色泽与蛋白溶解度）做成自己的四栏记录表，别只记录"烘了几小时"；另注意 Midilli 模型这类拟合结果的价值在于做产能仿真，选型前用它先算一遍再买设备，比事后改造便宜得多。
来源： Insects | DOI:10.3390/insects17100984【A类·同行评审期刊】
8. 《Journal of Insect Science》：以水产污泥养虫——4 小时内血淋巴完全抑制病原菌，24 小时后代谢指标崩塌、死亡率 15%
摘要： 研究以水产养殖污泥为基质饲养黑水虻幼虫，考察细胞应激响应（热休克蛋白 70，HSP70）与代谢活力（卵黄原蛋白，VTG）的时间动态，以及血淋巴对鱼类病原菌杀鲑气单胞菌的功能性抗菌活性。幼虫分别暴露于标准对照日粮、50% 污泥混合基质与 100% 未稀释污泥。结果显示：100% 污泥组在暴露 4 小时内出现即时的抗菌激活，细菌活力被完全抑制；分子分析显示，24 小时后各污泥暴露组 VTG 转录显著下调，100% 污泥组在这一代谢崩塌的同时伴随 HSP70 延迟上调与 15% 的死亡率。作者据此提出存在生理层面的资源重分配——急性免疫激活与细胞保护机制抑制了合成代谢途径，复杂废弃物流虽能提升急性免疫防御，但严重的亚慢性代谢代价为其高比例直接利用设定了严格的生物学上限。
编者注： 论文刊于《Journal of Insect Science》（牛津大学出版社，美国昆虫学会会刊），在线发表 2026-10-21、期刊卷期标注 2026-09；本报依据 Crossref 公开摘要整理；试验为实验室暴露试验，15% 死亡率为 100% 污泥组观测值，本报不将其外推为生产条件下的死亡水平；结论针对水产污泥体系，不可直接移植至厨余或粪污基质。
💡 延伸解读：商业落点：最该记住的是"4 小时"与"24 小时"两个时间点的反差——头几个小时虫吃得欢、抗菌活性还上来了，24 小时后代谢指标崩了、开始死。这解释了现场一个常见现象：新基质投进去前两天看着挺好，第三天开始爬边、掉重，现场往往归因于"温度没控好"或"虫苗不行"。对使用非常规基质（水产污泥、酒糟、高盐高脂废弃物）的虻企，建议把观察窗口从投料后 24 小时延长到 72 小时以上，并把死亡率、单虫重与采食量一起记录；更直接的结论是 100% 单一高胁迫基质不可取——掺配比例本身就是工艺参数，要写进作业指导书，而不是交给现场凭手感调。
来源： Journal of Insect Science | DOI:10.1093/jisesa/ieag116【A类·同行评审期刊】
9. 《Sustainability》：台中一家印度餐厅的现场养虫系统——六个月实测减重 65.0%、日均处理 18.3 公斤
摘要： 研究以台湾台中一家印度餐厅为对象，记录在餐饮门店层面部署现场黑水虻转化系统的运行情况，数据来自半结构化访谈、直接观察与六个月的运营记录。环境效益采用全生命周期思维框架，覆盖收运、处理与残余物管理三个阶段，并对收运阶段做碳减排量化估算。结果显示：系统实现 65.0% 的废弃物减重，日均处理能力 18.3 公斤，每减少一次收运车次可避免约 1.8–3.5 kg CO₂e。研究还指出该系统在可持续发展目标 11、12、13 之间形成相互强化的协同，并与目标 15 存在促进关系。背景方面，台湾在非洲猪瘟疫情后已全面禁止厨余养猪。
编者注： 论文在线发表于《Sustainability》（MDPI），2026-10-13；本报依据 Crossref 公开摘要整理；为单案例探索性研究，作者明确提示需多站点研究支持，本报不将其结论外推为普遍可行性；报道未披露设备投资、运维人力与虫体去向，本报不作投资测算。
💡 延伸解读：商业落点：把 18.3 公斤/日这个数放在国内场景里看，它对应的是"一家门店"，而不是"一座处理厂"。这类项目的商业逻辑不在虫的产出，而在替客户省下或规避掉的收运与处置成本——减重 65% 意味着原本要付费外运的部分消失了，这才是客户愿意签单的账。对虻企的意义是：与其只盯县域餐厨特许经营，不如先做连锁餐饮、园区食堂、农批市场这类"分布式小单元"，用设备+运维的订阅式合同切入，验证跑通后再争取规模化项目。注意台湾案例的驱动因素是厨余养猪禁令，国内对应的是各地餐厨收运执法的持续收紧——监管越严，这类分布式方案的付费意愿越强。
来源： Sustainability | DOI:10.3390/su182010385【A类·同行评审期刊】
10. 《Journal of Insects as Food and Feed》：澳大利亚黑水虻生长性状遗传参数——遗传力仅 0.04–0.14，显性效应显著，基因型×日粮互作中等
摘要： 研究为支撑黑水虻选择育种，估计生长性状的遗传力、显性效应与遗传相关，并量化基因型×日粮（G×D）互作。研究对在三种日粮下饲养的 2097 头五龄幼虫进行表型测定，指标包括幼虫体重（LBW）、体长（LL）、体宽（LW）与表面积（LSA），全部个体使用定制 6K Allegro SNP 面板完成基因分型，通过加性模型与加性—显性模型估计遗传参数与 G×D 互作。结果显示：跨日粮估计的遗传力偏低（0.04–0.14），日粮特异性估计从低到中等（0.08–0.37）；显性效应在各性状上显著（0.10–0.19）；生长性状间遗传相关较高（>0.79），但体宽与体长之间为 0.47；G×D 互作为中等水平（−0.06 至 +0.46）。作者认为结果表明经选择可获得中等至较高的遗传增益。
编者注： 论文刊于《Journal of Insects as Food and Feed》（Brill），出版日 2026-10-19；本报依据 Crossref 公开摘要整理，摘要在结论处截断；研究对象为澳大利亚品系，遗传力与互作估计具有群体与日粮特异性，本报不将其直接移植至国内种群；"中等至较高遗传增益"为作者推断，本报不作量化外推。
💡 延伸解读：商业落点：三个数字值得抄下来。一是遗传力 0.04–0.14——这意味着按个体大小"挑大虫留种"的进展会很慢，很多虻厂以为自己在做选育，实际只是在做分选。二是显性效应显著（0.10–0.19）——说明杂交优势这条路比纯系选育更现实，做配套系比死磕纯系更快见效。三是 G×D 互作中等，即同一批基因型在不同日粮下的表现排序会变——这直接推翻了"在一种基质上选出来的好虫，换了基质还是好虫"的假设。给做种虫的企业的落地建议：选育必须在你的目标基质上做，别拿实验室标准日粮的选育结果去卖；同时把基质写进种虫说明书的适用范围栏，这既是技术诚实，也是差异化卖点。
来源： Journal of Insects as Food and Feed | DOI:10.1163/23524588-bja10484【A类·同行评审期刊】
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Q：县域"餐厨处置 30 吨/日"这类项目，虻企该自己当处置方，还是只做下游拿料？
A：先把量级摆正。本期第 2 条里歙县这个工程，餐厨处置规模 30 吨/日、总投资约 1.3 亿元——但 1.3 亿元覆盖的是转运、餐厨、分拣、渗滤液一整套，摊到餐厨车间可能只是其中一小块；30 吨/日也远低于区级示范项目动辄 80 吨/日的量级。这意味着在县域场景里，虫养殖通常撑不起一个独立项目的投资强度，更现实的形态是"作为餐厨车间的一个工艺段"存在。判断走哪条路，看三个条件。第一是时机：工艺路线在设计阶段定，一旦定了厌氧或压榨制浆，后面想改成养虫要重新报批——所以想当处置方，必须在可研与招标阶段就进场，投运后再谈基本没有机会。第二是资质：餐厨垃圾必须交由具备资质的单位无害化处理，未按规定交付的罚则动辄十万元起——没有收运与处置资质，连原料端的合法性都站不住，这时只能做下游。第三是账：做下游就要把"保底量、成分指标、杂质容忍度、结算方式"四项写进原料协议，只签一个单价等于没签。真要自己当处置方，务必先按本地实测的收运量与季节波动倒推养殖规模，把整套工艺引进来却喂不饱，是县域项目最常见的死法。
Q：新基质投进去前两天虫子吃得欢，第三天开始爬边、掉重，问题到底出在哪？
A：先别急着找温控的毛病，本期第 8 条的研究给出了一个更可能的解释：以水产污泥为基质时，幼虫在暴露 4 小时内就出现即时的抗菌激活，血淋巴可在 4 小时内完全抑制病原菌活力——短期看一切正常，甚至"虫很猛"；但 24 小时后，反映代谢活力的卵黄原蛋白（VTG）转录显著下调，100% 污泥组同时出现热休克蛋白 HSP70 延迟上调与 15% 的死亡率。作者的解释是生理资源重分配：急性免疫激活与细胞保护抑制了合成代谢。翻译成现场语言就是——虫把能量拿去"抗病"了，生长停了。所以判断的第一步是延长观察窗口：把新基质的评估从投料后 24 小时拉到 72 小时以上，并且同时记录死亡率、单虫重与采食量，只看采食会得出完全相反的结论。第二步是看配伍而不是看单一物料。本期第 5 条的研究里，蔬菜残菜单料养虫最大个体重 76.0 毫克，一旦按 3:1 或 1:1 掺入小麦秸秆，幼虫体重与存活率就显著下降，换来的是秸秆降解率提升与虫沙的促萌发效果——也就是说掺配比例本身是工艺参数，要按"要虫产量还是要消纳量"这个目标来定，不能让现场凭手感调。第三步是别迷信"在旧基质上选出来的好虫"。本期第 10 条估计的基因型×日粮互作为中等水平（−0.06 至 +0.46），意味着同一批基因型在不同日粮下的表现排序会变——换了基质，原来那套种虫未必还是最优。真正要做的动作是：每引入一种新基质，就做一次 72 小时以上的小试，把采食、单虫重、死亡率、虫体成分四个数形成记录表，积累三到五个批次之后再决定是否纳入正式配方。
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由中国食品土畜进出口商会、华南农业大学联合主办的 2026 国际昆虫蛋白产业大会（IPIC 2026·广州），定于 2026 年 12 月 1—3 日在广州市天河区华南农业大学召开，主题为前沿科技赋能昆虫蛋白产业，共创低碳循环绿色新生态，规模 400—500 人。议题聚焦昆虫（黑水虻、黄粉虫、家蚕等）蛋白政策与市场准入、规模化养殖体系构建、蛋白应用与市场破局、标准合规与低碳全球化、动物类器官与跨学科技术融合、资源昆虫助力城乡有机废弃物高值化利用等。大会开幕式将发布《2026黑水虻产业发展报告》并举行合作签约；第三天设产业考察（温氏食品集团、华大基因全球总部等路线）。支持单位含国际昆虫食品与饲料协会（IPIFF）、亚洲食品与饲料昆虫协会（AFFIA）。报名链接：https://jinshuju.com/pt/kMRY6VPW ；分会秘书处支铭 13011023222（同微信）。
据歙县融媒体中心报道，2026 年 10 月 21 日歙县城乡垃圾收集处理工程项目建设现场，工程机械有序作业，施工人员推进室内砌筑、钢筋绑扎、土方回填等作业。项目监理刘东东介绍，目前已完成 35% 工程量，管理用房主体工程基本完工，剩余三个设备车间完成基础部分施工，预计 2027 年 5 月完成整体建设。该项目建设单位为歙县城市管理行政执法局，施工由歙县开投集团组织实施，总投资约 1.3 亿元，总占地约 49.05 亩，建设内容涵盖生活垃圾转运及餐厨处置车间、再生资源分拣车间、渗滤液处理车间、管理用房及辅助配套设施。项目建成后生活垃圾压缩转运规模可达 200 吨/日，餐厨垃圾处置规模 30 吨/日，再生资源分拣规模 3 万吨/年。环保工艺上采用植物液喷淋+负压除臭+离子送风组合式除臭技术，渗沥液采用全密闭真空抽吸收集工艺。
据 REPLOID Group AG 发布的媒体稿，其全资子公司 REPLOID Deutschland GmbH 参与为期两年的BioSurfZ研究项目，开发可替代传统化学表面活性剂的生物基产品。表面活性剂是洗衣剂、清洁产品与个人护理品的活性成分。项目将把实验室规模的生物技术工艺推进至中试规模，并改造工艺以适配区域侧流与残余物料。合作方包括弗劳恩霍夫界面工程与生物技术研究所 IGB（项目协调方）与莱比锡 ALTATEC GmbH；项目由德国联邦研究、技术与空间部（BMFTR）WIR!——区域创新变革计划及BioZ创新网络资助。REPLOID 的贡献在于以黑水虻幼虫转化有机残余物的核心能力，并围绕高值虫脂布局多条研究线。该公司 2020 年成立于奥地利韦尔斯，2025 年 7 月起在维也纳证券交易所上市，员工逾 190 人。
据菲律宾《问询者报》报道，伊利甘市政府与欧盟（由驻菲律宾大使 Massimo Santoro 代表）于 10 月 20 日（周二）就一座 23 公顷的综合循环经济设施签署合作备忘录，目标是减少填埋量、提升回收率并将有机废弃物转化为有用资源。菲律宾 PPP 中心、贸工部第十区与欧盟—菲律宾绿色经济伙伴关系代表出席签约。城市行政官 Darwin Manubag 表示，规划设施包括四类卫生填埋场、堆肥作业、回收系统、用于有机废弃物转化的黑水虻技术与智能监测系统；目标是投运首年将 50% 的垃圾从填埋场分流，第三年提升至 60%，但成效取决于家庭与商户端的分类质量及设施的处理能力。
研究针对中国年产约 2.4 亿吨蔬菜残余与 10 亿吨农作物秸秆的协同处理问题，评估黑水虻幼虫在三种蔬菜残余（白菜、芹菜、白萝卜）单独或与小麦秸秆按 3:1、1:1（w/w）混合条件下的表现。结果显示：白菜残余单料支持最优幼虫生长，最大个体重 76.0 毫克，为标准日粮的 72.0%；添加秸秆显著降低幼虫体重与存活率（P<0.05）。X 射线衍射与扫描电镜显示，蔬菜残余显著促进了秸秆降解。以蔬菜基质饲养的幼虫在干物质、粗蛋白与灰分上与标准日粮相当，粗脂肪较低（19.2%–19.9% 对 21.8%）。高通量测序显示，秸秆添加显著提高幼虫肠道微生物丰富度并上调甲基接受趋化蛋白 KO3406 丰度，门水平上厚壁菌门、放线菌门与变形菌门在各处理中占优；蔬菜—秸秆混合物还促进了种子萌发与根系发育。
研究以 90 只 55 日龄健康雄性文昌鸡为对象，随机分入三组（每组 6 个重复、每重复 5 只），分别饲喂不含脱脂黑水虻幼虫粉（DBSFLM）的基础日粮（H0）与含 3%（H3）、5%（H5）DBSFLM 的日粮，试验期 26 天。结果显示：平均日采食量、平均日增重与饲料转化比在处理间无显著差异（p>0.05）；H5 组腹脂率高于 H0 组（p<0.05），其余胴体性状不受影响；pH、滴水损失、蒸煮得率、剪切力与肉色等肉品质指标无显著差异（p>0.05）。添加 DBSFLM 提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性、降低丙二醛浓度，两组血清肌酐浓度均下降（p<0.05）；DBSFLM 还降低回肠隐窝深度、提高绒毛高度与隐窝深度比值（p<0.05），盲肠微生物中 Firmicutes_A、变形菌门、Akkermansia、Butyricicoccaceae 与 Agathobaculum 的相对丰度发生变化。
研究在转托盘热风干燥机中评估干燥风温与托盘转速对黑水虻幼虫干燥动力学、能耗与水分迁移的影响。采用 3×3 因子试验，温度设 50、60、70 ℃，托盘转速设 0、5、10 rpm，风速恒定 3.0 m/s，三次独立重复。结果显示：干燥时间由 50 ℃、0 rpm 下的 31.0 小时缩短至 70 ℃、10 rpm 下的 6.5 小时；后者干燥效率最高（49.11%）、单位除水能耗最低（4.60 MJ/kg 水），60 ℃、10 rpm 组合表现接近（49.07%、4.61 MJ/kg 水）。表观有效水分扩散系数由 0.2457×10⁻⁹ 升至 1.2946×10⁻⁹ m²/s，表观活化能 67.39–68.46 kJ/mol；九个薄层模型中 Midilli 模型拟合最优。
研究以水产养殖污泥为基质饲养黑水虻幼虫，考察细胞应激响应（热休克蛋白 70，HSP70）与代谢活力（卵黄原蛋白，VTG）的时间动态，以及血淋巴对鱼类病原菌杀鲑气单胞菌的功能性抗菌活性。幼虫分别暴露于标准对照日粮、50% 污泥混合基质与 100% 未稀释污泥。结果显示：100% 污泥组在暴露 4 小时内出现即时的抗菌激活，细菌活力被完全抑制；分子分析显示，24 小时后各污泥暴露组 VTG 转录显著下调，100% 污泥组在这一代谢崩塌的同时伴随 HSP70 延迟上调与 15% 的死亡率。作者据此提出存在生理层面的资源重分配——急性免疫激活与细胞保护机制抑制了合成代谢途径，复杂废弃物流虽能提升急性免疫防御，但严重的亚慢性代谢代价为其高比例直接利用设定了严格的生物学上限。
研究以台湾台中一家印度餐厅为对象，记录在餐饮门店层面部署现场黑水虻转化系统的运行情况，数据来自半结构化访谈、直接观察与六个月的运营记录。环境效益采用全生命周期思维框架，覆盖收运、处理与残余物管理三个阶段，并对收运阶段做碳减排量化估算。结果显示：系统实现 65.0% 的废弃物减重，日均处理能力 18.3 公斤，每减少一次收运车次可避免约 1.8–3.5 kg CO₂e。研究还指出该系统在可持续发展目标 11、12、13 之间形成相互强化的协同，并与目标 15 存在促进关系。背景方面，台湾在非洲猪瘟疫情后已全面禁止厨余养猪。
研究为支撑黑水虻选择育种，估计生长性状的遗传力、显性效应与遗传相关，并量化基因型×日粮（G×D）互作。研究对在三种日粮下饲养的 2097 头五龄幼虫进行表型测定，指标包括幼虫体重（LBW）、体长（LL）、体宽（LW）与表面积（LSA），全部个体使用定制 6K Allegro SNP 面板完成基因分型，通过加性模型与加性—显性模型估计遗传参数与 G×D 互作。结果显示：跨日粮估计的遗传力偏低（0.04–0.14），日粮特异性估计从低到中等（0.08–0.37）；显性效应在各性状上显著（0.10–0.19）；生长性状间遗传相关较高（>0.79），但体宽与体长之间为 0.47；G×D 互作为中等水平（−0.06 至 +0.46）。作者认为结果表明经选择可获得中等至较高的遗传增益。
