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共 7 条
报告日期： 2026年9月18日（周五）
报告期数： 第184期
报告类型： 日报（周一到周五）
发布机构： 小虻生态（中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会审核）
编者说明： 过去24小时资讯不足10条，窗口放宽。
1. 广东肇庆"广东虫谷"获市委书记调研定调：黑水虻"治污+生产+文旅"三合一，打造全国昆虫产业地标
摘要： 腾讯新闻9月17日刊发（源头为肇庆当地党媒）：肇庆以工业化理念塑强生态农业，市委书记张爱军调研黑水虻产业时指出，其兼具环保、经济、科研三重价值，要求深化产学研协同，开发虫粉、虫油等高附加值精深加工产品，跳出"只处理垃圾、只做低端饲料"的局限，高标准推进"广东虫谷"建设；产业规划将昆虫科普馆、循环农业体验、生态研学纳入乡村旅游精品线路，形成"治污、生产、文旅"一举三得格局。
延伸解读： 地市级党政一把手为黑水虻公开"定调+定赛道"（高值加工+文旅融合），1–183期首见；与180期桐柏县域项目形成"地市顶层设计—县域落地"层级参照。当前系党媒报道，若"虫谷"进入省级规划文本是下一确认节点。
来源： 腾讯新闻（转肇庆当地党媒），2026-09-17【B类·党政媒体转载】⚠️引用前建议核原发媒体
2. 海外C端昆虫宠物食品密集上新：丹麦Globe Buddy推出含黑水虻蛋白半湿狗零食"Hearts"——四个月第4个海外案例
摘要： 行业媒体Feed & Additive 8月27日报道：丹麦Globe Buddy推出含昆虫蛋白的半湿狗零食"Hearts"，两款配方均以黑水虻蛋白为核心蛋白源之一，主打高适口性与可持续叙事。回看近四个月海外C端案例序列：本报160期Globe Buddy黑水虻蛋白犬用零食Luxx Easy/Luxx Energy、183期REPLOID旗下Schnauze & Co宠物食品线、此前的MaxBites，至本期Hearts已是连续第4例。
延伸解读： 同一公司四个月两次上新（Luxx→Hearts），提示昆虫宠物食品线转入常态上新节奏，是C端需求验证的领先信号；宠物零食法规门槛低于食用昆虫、毛利高于饲料大宗，可作出口产品线优先级参考，但需跟踪复购与渠道数据。
来源： Feed & Additive，2026-08-27【B类·行业媒体】
3. 荷兰NVWA风评机构建议欧委会放宽昆虫底物法规：允许以含非反刍动物肉/鱼/甲壳类的食品链余料养虫，并采用替代减菌处理
摘要： 荷兰食品和消费品安全局（NVWA）风险评价研究办公室（BuRO）发布正式建议（Food Risk Assess Europe 4(1), DOI:10.2903/fr.efsa.2026.fr-0092）：在"昆虫蛋白不喂同种动物"的种间隔离前提下，允许昆虫以含非反刍动物肉/鱼/甲壳类的食品链余料（former foodstuffs）为底物，并允许采用现行副产物法规之外的减菌处理；建议同时要求昆虫基饲料原料执行与加工动物蛋白（PAP）一致的微生物安全标准、食品链余料的动物种源可追溯，并由NVWA督察长持续监测昆虫产业新风险。
延伸解读： 若荷兰据此提案并落地，将是欧盟2021年放开水产PAP后最大底物扩围，直接关系虫干/虫粉出口企业的欧盟合规路线（底物台账需预留"含肉余料"版本）。口径纪律：仍属成员国建议阶段，严禁写成"欧盟已修法"。
来源： Food Risk Assess Europe（EFSA/Wiley，NVWA BuRO），2026【A类·官方风评机构】⚠️该文献页面曾检出异常注入文本，仅采用其摘要事实，引用前请到EFSA/Wiley官网复核原文
4. Feed & Additive（09-07）：昆虫养殖多维健康风险分析——行业叙事从"环境优先"转入"风险全景"阶段
摘要： 行业媒体Feed & Additive 9月7日刊发《A multidimensional health risk analysis of insect farming》报道：昆虫养殖长期被置于环境与循环经济叙事之下，但规模化放大中的经济性与健康风险维度——操作者职业暴露、底物相关生物与化学危害、产品安全——需要系统性风险分析框架；文章梳理了当前各维度的证据缺口。
延伸解读： 与本期欧盟监管综述互为表里：监管端补"限量缺位"，产业端补"风险全景"。对国内申报与融资材料的提示：ESG与安全性章节直接引用欧盟系统综述框架，只讲循环经济正面叙事易被专业评审方挑战。
来源： Feed & Additive，2026-09-07【B类·行业媒体】
5. 欧盟食用昆虫化学安全"双综述"同月上线：PAH/丙烯酰胺工艺污染物与农药残留——"监管盲区三部曲"收官
摘要： 其一，IFT《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》scoping review（DOI:10.1111/1541-4337.70613）梳理食用昆虫食品化学污染物发生状况：PAH蓄积主要受饲养底物与环境污染物水平驱动而非虫种本身；欧盟现行(EU) 2023/915污染物法规尚无昆虫专属类别与限量，部分试验样品超基准值应解读为"对标不合规"而非直接健康风险；丙烯酰胺属热加工生成物，应按(EU) 2017/2158工艺控制思路管理。其二，MDPI《Toxics》14(9):774（2026年9月）综述欧盟食用昆虫化学安全证据与监管盲区：农药残留发生高度依赖栖息地与底物可追溯性，商业养殖条件下底物溯源是控污关键。
延伸解读： 与182期重金属评估连成"欧盟监管盲区三部曲"（重金属→PAH/丙烯酰胺→农药残留），区别于90/97/104/127期的动力学机理文献。出口操作含义：批次检测台账+底物溯源记录是硬通货，虫干建议把PAH纳入自检项。
来源： CRFSFS(IFT/Wiley)、Toxics 14(9):774(MDPI)，2026-09【A类·学术期刊】
6. 《Sustainable Food Technology》：离子液体提取脱脂虫粉蛋白得率翻倍（44.8% vs 碱法22.6%）——但溶剂成本与残留安全未报告
摘要： Ma等（2026-08-31在线，DOI:10.1039/D6FB00118A）比较质子型离子液体[DBNH][OAc]、三种氯化胆碱基NADES与传统碱提酸沉法从乙醇脱脂黑水虻幼虫生物质提取蛋白：[DBNH][OAc]在60–100°C浓缩物得率38.6–44.8%，碱法60°C最高仅22.6%；循环使用至第3次得率仍有34.3%、溶剂纯度>90%；离子液体蛋白持水/持油性最优（2.30/3.69 g/g），碱法蛋白溶解度、起泡与乳化性更佳；残渣脱矿得几丁质7.2%（乙酰化度90.8%，接近商用虾壳几丁质）。
延伸解读： 得率翻倍是真亮点，但溶剂损耗成本与残留安全未披露。对国内深加工端的价值在"工艺路线分叉"：质构型产品选溶剂法、溶解/起泡型功能食品选碱法，方法选择由终端产品定义。
来源： Sustainable Food Technology(RSC)，2026-08-31在线【A类·学术期刊】
7. 《Genomics》：印度商业品系黑水虻基因组草图归入亚洲分支——免疫与解毒基因家族扩张（274个CYP450 vs 家蝇206个）
摘要： Das等发表于《Genomics》118卷:111312（DOI:10.1016/j.ygeno.2026.111312）：对商业中试设施饲养的印度黑水虻品系测序组装，1.46 Gb（scaffold N50 172.7 Mb，BUSCO 95.1%），重复序列64.17%（LINE为主），预测14,317个蛋白编码基因；与5个品系比较（ANI 94.34%泰国~95.81%中国），COX1系统发育归入亚洲分支；免疫与解毒基因家族扩张，含274个细胞色素P450基因。注意事项：草图基于短读长+既有参考基因组scaffold，可能存在结构偏移；3,440万变异均未与生长/存活表型关联；抗菌肽数量注释（27）与比较分析（12）不一致。
延伸解读： 与164期东非种群研究同刊不同文献、互为补充。对育种端是"参考点"而非"选育工具"：变异-表型关联未建立；其价值在免疫/解毒基因扩张佐证底物适应性，国内种源企业的差距主要在GWAS环节。
来源： Genomics 118:111312(Elsevier)，2026【A类·学术期刊】
1. 层级观察. 从桐柏到肇庆：黑水虻项目话语权正在"上移"一级
*地市党政一把手定调"治污+生产+文旅"，与县域财政项目形成层级参照*
解读：本报180期桐柏县179万、181期漳浦5649万（县域/平台公司级）与本期肇庆市委书记调研定调（地市级）拼出一条完整的"项目话语权上移"链条：县域项目解决"落地"，地市定调解决"赛道"。对产业方的两点动作指向：其一，在广东布局的企业应把"昆虫文旅+研学"纳入项目书附件——这是肇庆口径的明确加分项，区别于传统粪污项目的纯治污叙事；其二，盯"虫谷"是否进入广东省级规划文本，若进入，粤西北原料与场地成本洼地将出现新一轮卡位窗口。
2. 监管拼图. "三部曲"收官+NVWA扩围建议：欧盟昆虫法规进入"证据补齐→条款修订"过渡期
*限量缺位被三份综述钉死，底物扩围建议给出修订方向*
解读：182期重金属、本期PAH/丙烯酰胺与农药残留两份综述，把"欧盟食用昆虫限量体系缺位"的证据链补齐；同期NVWA BuRO建议则给出了最可能的修订方向（含肉余料底物+替代减菌处理）。两者叠加的时点含义：欧盟修法动议大概率以"补限量+扩底物"组合出现。对出口企业的准备清单：①虫干批次检测在重金属之外加PAH；②底物溯源记录按"可含肉余料"口径预留模板；③盯欧委会官方动议，勿提前按"已修法"对外宣传。
3. 叙事观察. 风险全景与C端上新同周出现：昆虫蛋白的"两面叙事"正在成熟
*产业端补风险框架，消费端持续验证需求*
解读：本期Feed & Additive风险分析（B端风险全景）与Globe Buddy "Hearts"上新（C端需求验证）出现在同一周，恰好代表行业的两面叙事都在走向成熟：不再是单一的"环保替代"故事，而是"风险可量化+需求可复购"的双轨证据。对国内拟融资虻企：尽调材料同时备好这两面——ESG章节引欧盟综述框架、商业计划引海外C端连续上新案例——比单讲循环经济更能穿透专业投资方。
1. 指数企稳： 全国鲜虫综合指数09-17报1416.1，与09-15/09-16持平（三连平）；09-15曾因山东鲜虫单边回落（2800→2704元/吨）下跌3.9点打破八连平，此后锚点企稳，省级行情五样本（湘2.17/鲁1.57/川2.60/皖1.28/桂1.35）连续两日零变动，市场延续观望。今日冻虫地板带更新：简阳蒸煮冻虫1.10回归快照，与祁门1.15/武汉1.20/崇州1.30构成1.10–1.30地板带。
2. 价格表维持第38周（09-14周一）实采基准；第39周基准待09-21周一实采后更新。
价格说明：
1. 黑水虻市场参考价（2026年09月14日周一实采），价格非官方统计数据，可能与实际交易价格存在差异，仅供参考。
2. 本周起价格表按每周一实采数据生成（每周二发布），当日无实采的品类暂不列示。
3. 价格是根据周一全国产区/工厂实采折算的整车参考价，零售价会高于此价格。
4. 每日价格会有波动，尤其是鲜虫价格。
全国主要产品参考价格（2026年第38周基准·09月14日周一实采数据）：
| 品类 | 产品 | 批发价（整车） | 备注 |
|---|---|---|---|
| 鲜虫 | 普通餐厨鲜虫 | 2,000–4,600元/吨 | 六产区实采；北方(陕西)2000-2600兜底/华中1(湖北)2400-2600/华东(山东)2600-3000/华南(广东)2200-4000/西南(四川)2600-4000/华中2(湖南)3400-4600高价 |
| 虫干 | 全国工厂出厂（饲料大宗） | 8,500–23,500元/吨 | 全国工厂基准（低温烘干~微波灭菌工艺区间）；分级/出口级溢价另议 |
| 虫粉 | 全脂虫粉（全国工厂） | 18,000–22,000元/吨 | 全国工厂出厂基准 |
| 虫浆 | 发酵虫浆 | 8,000–12,000元/吨 | 全国工厂出厂基准 |
| 虫砂 | 虫砂有机肥 | 100–200元/吨 | 全国工厂出厂基准 |
| 种苗（虫卵） | 商品虫卵（江油） | 40元/公斤 | 一亩田+惠农网实采 |
| 种卵（区域） | 300–800元/公斤 | 崇州400-800；广东/广西300-600；湖南99.8-300；其他50-100 |
行业坑点提示： 行业内"低温烘干"口语常指热泵热风（便宜），有时也指冻干（极贵），二者成本相差一倍以上。报价时务必注明工艺，避免误会。
说明： FOB为国内港口离岸实采挂牌价（人民币计价，USD/CNY≈7.2，折合约1,806–2,014 USD/吨起），不含海运费、目的港关税、清关费。鲜虫无规模化出口（跨境运输>24小时死亡率100%）；当日无实采的细分规格暂不列示。
| 品类 | 规格 | 出口区域 | FOB价（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 虫干 | 虫干（东南亚） | 东南亚 | 13,000–14,500 |
| 虫干（欧美） | 欧美 | 15,950–20,300 | |
| 虫粉 | 虫粉（东南亚） | 东南亚 | 18,000–22,000 |
| 虫粉（欧美） | 欧美 | 25,000–35,000 | |
| 虫油 | 虫油（东南亚） | 东南亚 | 40,000–60,000 |
政策影响： 饲料许可仅下发持证工厂，散户无法直供饲料厂，近期鲜虫、初级冻虫收购价小幅回落5%–10%；合规脱脂虫粉、酶解虫浆价格小幅上浮3%–8%
淡旺季： 6–8月养殖旺季鲜虫低价，秋冬减产后每吨上浮300–600元
渠道区分： B端大宗毛利15%–25%；C端零售、功能肽、分离蛋白毛利50%–70%
说明： 2026年第38周原料价格（每周二按周一实采更新）。本周一实采覆盖湿豆渣四产区，各产区区间与37周基准持平；餐厨处置费/粪污补贴/麦麸/秸秆/菌菇渣当日无实采，暂不列示。
| 类别 | 原料 | 价格（元/吨） | 备注 |
|---|---|---|---|
| 糟渣（付费采购） | 湿豆渣（四川） | 160–191 | 与37周基准持平 |
| 湿豆渣（湖北） | 180–240 | 与37周基准持平 | |
| 湿豆渣（广东） | 200–280 | 与37周基准持平 | |
| 湿豆渣（山东） | 250–294 | 与37周基准持平 |
关键逻辑： 原料选择决定产出虫粉价格（餐厨11000–13000，酱香酒糟13000–14500，粪污9000–11000元/吨）。
丹凤县1458万设备采购项目获取招标文件今日（09-18）截止，10月9日9:00开标（183期已报，跟踪节点）。
漳浦粪污处理中心四标段预计10月前后陆续挂网，"1#/2#黑水虻养殖车间"独立标段开标为华南工程承包格局观察样本（181期已报，跟踪节点）。
Q: 欧盟"监管盲区三部曲"综述+NVAW底物扩围建议连发，虫干出口企业现在该做什么、不该做什么?
A: 先说该做的三件事。第一，检测台账扩项：在重金属基础上把PAH加进虫干自检项——三部曲综述明确PAH与烘干工艺相关，且(EU) 2023/915还没有昆虫专属限量，现在自测的数据将来就是应对新限量的基线证据。第二，底物台账做"双版本"：现行法规版本照常，另按NVWA建议口径预留一份"可含非反刍动物肉/鱼余料"的模板，修法一旦动议即可快速切换，这比临时补记录快一个季度。第三，盯官方动议本身：欧委会官网法规板块+成员国正式提案，而非二手转述。再说两件不该做的：一不要把NVWA建议写成"欧盟已修法"——它只是成员国风评机构的建议，距修法还有完整流程，提前当既成事实宣传，客户尽调一查就穿帮；二不要因"部分试验样品超基准值"的报道就恐慌性降价出货——综述原意是"对标不合规"而非直接健康风险，且商业养殖底物可溯源条件下污染可控，此时稳定供货+检测记录齐全的供应商反而是买方锁定的对象。
免责声明： 本报告所载信息仅供参考，不构成投资建议。市场价格波动受多种因素影响，实际交易请以市场报价为准。
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腾讯新闻9月17日刊发（源头为肇庆当地党媒）：肇庆以工业化理念塑强生态农业，市委书记张爱军调研黑水虻产业时指出，其兼具环保、经济、科研三重价值，要求深化产学研协同，开发虫粉、虫油等高附加值精深加工产品，跳出只处理垃圾、只做低端饲料的局限，高标准推进广东虫谷建设；产业规划将昆虫科普馆、循环农业体验、生态研学纳入乡村旅游精品线路，形成治污、生产、文旅一举三得格局。
行业媒体Feed & Additive 8月27日报道：丹麦Globe Buddy推出含昆虫蛋白的半湿狗零食Hearts，两款配方均以黑水虻蛋白为核心蛋白源之一，主打高适口性与可持续叙事。回看近四个月海外C端案例序列：本报160期Globe Buddy黑水虻蛋白犬用零食Luxx Easy/Luxx Energy、183期REPLOID旗下Schnauze & Co宠物食品线、此前的MaxBites，至本期Hearts已是连续第4例。
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）风险评价研究办公室（BuRO）发布正式建议（Food Risk Assess Europe 4(1), DOI:10.2903/fr.efsa.2026.fr-0092）：在昆虫蛋白不喂同种动物的种间隔离前提下，允许昆虫以含非反刍动物肉/鱼/甲壳类的食品链余料（former foodstuffs）为底物，并允许采用现行副产物法规之外的减菌处理；建议同时要求昆虫基饲料原料执行与加工动物蛋白（PAP）一致的微生物安全标准、食品链余料的动物种源可追溯，并由NVWA督察长持续监测昆虫产业新风险。
行业媒体Feed & Additive 9月7日刊发《A multidimensional health risk analysis of insect farming》报道：昆虫养殖长期被置于环境与循环经济叙事之下，但规模化放大中的经济性与健康风险维度——操作者职业暴露、底物相关生物与化学危害、产品安全——需要系统性风险分析框架；文章梳理了当前各维度的证据缺口。
其一，IFT《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》scoping review（DOI:10.1111/1541-4337.70613）梳理食用昆虫食品化学污染物发生状况：PAH蓄积主要受饲养底物与环境污染物水平驱动而非虫种本身；欧盟现行(EU) 2023/915污染物法规尚无昆虫专属类别与限量，部分试验样品超基准值应解读为对标不合规而非直接健康风险；丙烯酰胺属热加工生成物，应按(EU) 2017/2158工艺控制思路管理。其二，MDPI《Toxics》14(9):774（2026年9月）综述欧盟食用昆虫化学安全证据与监管盲区：农药残留发生高度依赖栖息地与底物可追溯性，商业养殖条件下底物溯源是控污关键。
Ma等（2026-08-31在线，DOI:10.1039/D6FB00118A）比较质子型离子液体[DBNH][OAc]、三种氯化胆碱基NADES与传统碱提酸沉法从乙醇脱脂黑水虻幼虫生物质提取蛋白：[DBNH][OAc]在60–100°C浓缩物得率38.6–44.8%，碱法60°C最高仅22.6%；循环使用至第3次得率仍有34.3%、溶剂纯度>90%；离子液体蛋白持水/持油性最优（2.30/3.69 g/g），碱法蛋白溶解度、起泡与乳化性更佳；残渣脱矿得几丁质7.2%（乙酰化度90.8%，接近商用虾壳几丁质）。
Das等发表于《Genomics》118卷:111312（DOI:10.1016/j.ygeno.2026.111312）：对商业中试设施饲养的印度黑水虻品系测序组装，1.46 Gb（scaffold N50 172.7 Mb，BUSCO 95.1%），重复序列64.17%（LINE为主），预测14,317个蛋白编码基因；与5个品系比较（ANI 94.34%泰国~95.81%中国），COX1系统发育归入亚洲分支；免疫与解毒基因家族扩张，含274个细胞色素P450基因。注意事项：草图基于短读长+既有参考基因组scaffold，可能存在结构偏移；3,440万变异均未与生长/存活表型关联；抗菌肽数量注释（27）与比较分析（12）不一致。