📅 黑水虻行业日报

# 【第87期】黑水虻行业日报 | 2026-05-16

报告日期： 2026年5月16日（周六）

报告期数： 第87期

报告类型： 日报

发布机构： 小虻生态（中国食品土畜进口商会昆虫蛋白产业分会/全国黑水虻产业联盟审核）

📰 行业动态

📜 政策标准

1. 农业农村部发提醒函：鱼粉价格大涨，部分饲料企业隐形降质，昆虫蛋白替代窗口打开

摘要： 农业农村部渔业渔政管理局发出提醒函指出，受秘鲁鱼粉价格大幅上涨影响，部分饲料企业出现隐形降质问题——以低价原料替代鱼粉、降低蛋白质含量，却仍按优质饲料定价销售。提醒函要求各地加强饲料质量监管。鱼粉作为水产养殖核心营养源，价格持续高位叠加质量风险，为黑水虻蛋白等替代蛋白原料打开了更大的市场空间。

来源： 搜狐/农业农村部

2. 浦东新区固废资源再利用规定表决通过，"无废城市"建设再加码

摘要： 上海市浦东新区人大常委会表决通过《浦东新区固废资源再利用规定》，为"无废城市"建设提供法治保障。作为全国改革开放前沿阵地，浦东新区在固废资源化利用领域的立法探索具有示范效应，预示着有机废弃物资源化处理将在更多城市获得政策支持。

来源： 上观新闻

🏭 产业动态

3. 新洲区与华中农业大学签署科技成果转化应用合作协议，推动黑水虻生物转化技术产业化

摘要： 新洲区与华中农业大学签署科技成果转化应用合作协议，华中农业大学将立足新洲农业产业和既有合作基础，推动黑水虻生物转化技术产业化，助力地方农业产业升级。这是继武汉"蛋鸡+黑水虻"模式后，地方政府与高校深度合作的又一典型案例。

来源： 搜狐/腾讯新闻

4. 从"鸡司令"到"虫司令"——成媛媛的生态循环"致富经"

摘要： 山东菏泽牡丹区吴店镇人成媛媛，早年与丈夫在东明县经营养鸡场，是当地小有名气的"鸡司令"。2018年，她发现散养的鸡以黑水虻为饲料后毛色更亮、体质更壮，于是踏上养虫之路，成功建立"养虫+养鸡"的生态循环模式。

来源： 腾讯新闻/菏泽日报

5. 338元/吨，东莞用黑水虻"吃掉"厨余垃圾，中标价披露

摘要： 东莞市政府采购网发布合同公告，广东省东莞市东城公用事业服务中心东城街道厨余垃圾就地处理服务采购项目中标价为338元/吨，建设期80天，运营期3年，采用黑水虻生物转化工艺。项目要求建设额定处理量50吨/日以上的厨余垃圾处理站。

来源： 环卫科技网

📚 学术科研

6. 泰国团队发表BSF蛋白质Osborne分级提取研究，覆盖功能特性、致敏性与急性毒性

摘要： 泰国研究团队采用Osborne法从黑水虻幼虫中分级提取4种蛋白质（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白），系统研究了其功能特性（持水性、起泡性、乳化性）、致敏性、生物活性和急性毒性。结果表明不同蛋白组分具有差异化功能特性，且未发现急性毒性风险，为黑水虻蛋白在功能性饲料添加剂及食品领域的应用提供了安全性和功能性依据。

来源： Applied Food Research, 2026-06 / DOI: 10.1016/j.afres.2026.101701

🌍 国际动态

7. 乌克兰最大禽企MHP大举投资昆虫蛋白，目标2030年年产100吨

摘要： 乌克兰最大禽肉生产商MHP启动昆虫蛋白试点工厂（2026年Q1），计划2030年前实现年产100吨昆虫蛋白、年处理10万吨食品废弃物。已与雀巢、达能、麦当劳等5家以上国际合作伙伴签约，产品用于畜禽饲料和宠物食品，远期布局水产饲料。欧洲昆虫蛋白价格2,000-4,000欧元/吨，乌克兰Feednova公司80%产量出口欧盟。MHP作为乌克兰最大禽肉出口商，以可持续产品瞄准欧洲买家，借助欧盟绿色新政和循环经济项目获得政策支撑。

来源： All About Feed / 2026-03-25

8. 普渡大学：禽类废水污泥养黑水虻，实现循环经济闭环

摘要： 美国普渡大学研究团队发表在Nature Scientific Reports上的论文显示，电凝聚处理后的禽类屠宰/洗蛋废水污泥可作为黑水虻幼虫饲料水分来源。铝电极处理鸭屠宰废水去除98.2%有机污染物和99%以上磷酸盐，BSFL增重5-8倍，电凝聚鸭废水组最佳（7.7倍）。研究为"禽类加工废水→昆虫蛋白→水产饲料"的循环经济路线提供了科学依据，未来可结合厌氧消化进一步回收沼气。

来源： Nature Scientific Reports / 2026-03-27

9. 英国食品标准署报告：昆虫蛋白是"等待起飞"的饲料品类

摘要： 英国食品标准署（FSA）与苏格兰食品标准署（FSS）联合发布新兴食品技术评估报告，指出昆虫蛋白在饲料领域享有比人类食品更清晰的监管环境和更低的进入门槛。昆虫蛋白优势包括：蛋白含量媲美鱼粉、高效转化废弃物、改善肠道健康。水产饲料和宠物食品是主要赛道。报告同时提到生物质发酵和气体发酵等新兴蛋白技术，但昆虫蛋白商业化最为成熟。

来源： All About Feed / UK FSA / 2026-03-29

📈 市场趋势

短期趋势（1-7天）

东莞338元/吨项目披露，市政厨余处理经济账清晰

需求端： 东莞市338元/吨的处理价为行业提供了市政项目经济账参考，预计将带动更多地方政府启动类似项目

供给端： 新洲区与华中农业大学合作推动技术产业化，政产学研协同将加速技术落地

价格走势： 饲料级虫粉8,500-11,200元/吨维持稳定；鲜虫2,200-3,200元/吨季节性波动

中期趋势（1-3个月）

技术端： BSF蛋白质Osborne分级提取研究为深加工产品（功能性饲料添加剂、食品级蛋白）开发提供理论基础和安全性依据

政策端： 浦东新区固废资源化立法为全国示范，有机废弃物资源化处理将在更多城市获政策支持

市场端： 遵义5万吨酒糟昆虫蛋白项目可行性研究启动，白酒产区酒糟资源化利用提速

长期趋势（年度）

产业化： 黑水虻技术从"市政试点"向"规模化商业化"过渡，东莞338元/吨项目为行业提供了可复制的商业模式

国际化： 乌克兰MHP进军昆虫蛋白瞄准欧盟市场，欧洲价格2,000-4,000欧元/吨；英国FSA明确昆虫蛋白饲料监管优势，国际替代蛋白窗口持续扩大；中国黑水虻设备和技术输出能力持续提升，东南亚、非洲等新兴市场潜力巨大

应用拓展： Osborne分级提取研究揭示了BSF蛋白的可分级利用潜力，为黑水虻蛋白在功能性食品、保健品领域的应用提供了理论支持

🌐 国际视野

国际价格参考

• 黑水虻虫干： 2,200-2,500 USD/吨（约15,400-17,500元/吨）

• 鱼粉（替代品对比）： 1,600-2,200 USD/吨（约11,200-15,400元/吨）

> 💡 国际对比： 国际黑水虻虫干价格与国内出口价基本持平，但鱼粉价格持续走低压缩了BSF虫粉的价格竞争力。国内企业应加速从"卖虫干"向"卖深加工品"转型，提升产品附加值。

📊 行情价格

虫源价格（元/吨），价格非官方统计数据，可能与实际交易价格存在差异，仅供参考，并欢迎各位同仁指正和补充。

原料价格（元/吨）

• 餐厨垃圾： 80-150元/吨 → 稳定

• 畜禽粪便： 30-80元/吨 → 稳定

• 果蔬废弃物： 50-100元/吨 → 季节性波动

• 酒糟： 100-200元/吨 → 白酒产区供应稳定

> 💡 价格说明： 以上为用户校准价格体系（元/吨），2026-04-18更新。加工品高溢价是核心利润来源：虫油约8,000-40,000元/吨为最高附加值产品。

💬 专家观点

> Q：东莞338元/吨的黑水虻厨余垃圾处理项目，对行业意味着什么？

>

> A：这是公开披露的黑水虻市政项目处理价格，为行业提供了难得的经济账参考。338元/吨的价格表明：1）黑水虻技术在经济上具备可行性，处理费与收益（虫体+虫粪）能够平衡；2）为其他城市制定类似项目预算提供了基准参考；3）预示着更多地方政府将启动黑水虻厨余垃圾处理项目，市场需求有望加速释放。建议企业关注后续东莞项目的实际运营数据，验证经济模型的可行性。

> Q：黑水虻蛋白质分级提取研究，对产业链延伸有何价值？

>

> A：这项研究的核心价值在于揭示了黑水虻蛋白的可分级利用潜力——不同蛋白组分（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白）具有差异化的功能特性，可分别用于功能性饲料添加剂、食品级蛋白、生物材料等领域。这为黑水虻产业链从"饲料原料"向"高值化深加工"延伸提供了理论基础。企业可关注：1）基于不同蛋白组分的差异化产品开发；2）与食品、保健品企业合作，探索黑水虻蛋白在human food领域的应用可能性。

免责声明： 本报告所载信息仅供参考，不构成投资建议。市场价格波动受多种因素影响，实际交易请以市场报价为准。

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