📅 黑水虻行业日报
每日精选全产业链动态 · 已发布 167 期
小虻生态公众号
微信扫码关注，每日好文准时送达
每日精选全产业链动态 · 已发布 167 期
小虻生态公众号
微信扫码关注，每日好文准时送达
共 10 条
报告日期： 2026年6月23日（周二）
报告期数： 第119期
报告类型： 日报
发布机构： 小虻生态（中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会/全国黑水虻产业联盟审核）
1. 昆虫蛋白产业分会：规范出口贸易秩序，7月21-23日日照举办产业对接活动
摘要： 中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会（CFNA）发布"关于促进黑水虻出口稳定健康发展的通知"，要求企业遵守出口贸易规则、建立追溯体系、保护合理价格。同时发布"7月21-23日昆虫蛋白产业对接活动"通知，活动在山东省日照市莒县举办，为分会成立以来首次组织的产业对接活动，涵盖信息共享、资源对接、品牌建设等环节。
来源： 中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会 (2026-06)
2. FAO发布可持续昆虫养殖指南草案，全球食品安全标准影响深远
摘要： 联合国农业组织（FAO）与食品法典委员会联合发布可持续昆虫养殖指南草案，涵盖水产饲料、宠物食品及食品级昆虫养殖规范、食品安全标准等影响深远的内容。指南旨在推动昆虫养殖全球标准，为各国立法提供重要参考。
来源： FAO (https://www.fao.org/insect-feeding)
3. 福建省农科院举办黑水虻观摩会，展示加工转化关键技术与自动化设备
摘要： 2026年6月8日，福建省农业科学院生态研究所成功举办国家重点研发计划项目推进会"黑水虻加工转化关键技术及装备研发"现场观摩及技术研讨会。日处理规模达2吨级自动化生产线稳定运行，吸引全国30余家养殖企业及设备厂商参加。
来源： 福建省农业科学院 (2026-06)
4. 铜暴露对黑水虻幼虫生长与营养品质的影响：Chemosphere最新研究
摘要： Chemosphere发表最新研究，系统评估不同铜暴露水平对黑水虻幼虫生长性能和营养品质的影响。研究发现，高浓度铜会导致幼虫适应使摄食量下降，生长受限；同时改变肠道菌群结构（降低益生菌丰度），幼虫组织中铜积累量显著增加。研究为重金属风险防控提供重要数据。
来源： Chemosphere (https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2026)
5. 黑水虻虫粉作为犬粮原料的消化率与肠道菌群研究：Animal Feed Science and Technology最新发表
摘要： Animal Feed Science and Technology发表研究，评估部分脱脂黑水虻幼虫粉在犬粮中的应用效果。结果显示，虫粉添加后犬只营养表观消化率、粪便理化特性及肠道菌群结构均表现良好，证实黑水虻虫粉作为宠物食品原料的可行性。研究为昆虫蛋白在宠物食品市场应用提供重要数据支撑。
来源： Animal Feed Science and Technology (https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2026.116872)
6. 蜡样芽孢杆菌在黑水虻养殖中的动态变化：Food Microbiology揭示欧盟合规性研究
摘要： Food Microbiology发表研究，系统评估黑水虻在欧盟授权与非授权基质上养殖过程中蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的动态变化。研究为昆虫养殖食品安全标准制定提供关键微生物风险数据，对欧盟昆虫蛋白产业发展具有重要政策意义。
来源： Food Microbiology (https://doi.org/10.1016/j.fm.2026.105184)
7. 黑水虻虫粉对罗非鱼饲料经济性影响：系统评价获新结论
摘要： Journal of Animal and Feed Sciences发表系统评价研究，评估黑水虻虫粉在杂交罗非鱼（Oreochromis sp.）饲料中的替代效果。研究发现虫粉替代30%鱼粉时，饲料适口性、蛋白质效率和饲料转化率均表现良好，替代超过50%时则出现生长下降趋势。经济性分析表明虫粉替代20-30%为最优比例。
来源： Journal of Animal and Feed Sciences (https://doi.org/10.22358/jafs/216334/202)
8. 欧盟EFSA完成黑水虻虫油安全评估，预计9月正式批准用于水产饲料
摘要： EFSA发布安全评估报告，确认黑水虻虫油富含月桂酸（C12:0）等中链脂肪酸，推荐用于三文鱼、鲈鱼、对虾等品种，添加比例不超过6%。正式批准预计2026年9月完成。
来源： 欧洲食品安全局 (EFSA) (2026-06)
9. 中国农科院：黑水虻虫粉替代50%鱼粉对凡纳滨对虾生长无显著影响
摘要： 中国农业科学院饲料研究所研究显示，黑水虻虫粉替代50%鱼粉时对虾生长性能与对照组无显著差异，肠道绒毛高度增加18%，有益菌双歧杆菌丰度提升2.3倍。
来源： 中国农业科学院饲料研究所 (2026-06)
10. Nature Communications发表黑水虻肠道微生物降解塑料分子机制
摘要： Nature Communications发表中国农业大学研究成果，首次揭示幼虫肠道3种核心菌株（Enterobacter sp.、Citrobacter sp.和Klebsiella sp.）通过分泌过氧化物酶将聚苯乙烯降解为低聚体，进而被幼虫转化为虫体蛋白的完整分子通路。
来源： Nature Communications (2026-06)
政策端： 1028号公告后，饲料许可仅下发持证工厂，散户无法直供饲料厂，产业格局加速分化。
需求端： 大型饲料企业采购需求逐步释放，合规产品供应紧张。
技术端： 黑水虻肠道微生物降解塑料、酶解虫浆工艺优化等前沿技术已进入应用转化阶段。
政策端： FAO指南草案与EFSA虫油评估同步推进，国际法规框架逐步成型。
市场端： 黑水虻虫粉犬粮应用研究发表，宠物食品市场成新增长点。
产业化： 全球昆虫蛋白市场规模预计突破200亿元，中国占比将提升至20%以上。
国际化： RCEP框架下中国产业链面临国际竞争，同时迎来东南亚市场出口机遇。
高值化： 酶解虫浆、虫肽等深加工产品溢价显著，推动行业从低端向中高端转型。
| 规格 | 批发价（≥1吨整车） | 零售价（1–50斤） |
|---|---|---|
| 普通餐厨鲜虫 | 2,000–2,500元/吨（1–1.25元/斤） | 3–6元/斤 |
| 优质水洗分级鲜虫 | 2,400–2,800元/吨（1.2–1.4元/斤） | 小包装4–8元/斤 |
| 规格 | 批发价（≥10吨） | 零售价（5–20斤） |
|---|---|---|
| 普通速冻冻虫 | 2,400–3,200元/吨（1.2–1.6元/斤） | 5–8元/斤 |
| 蒸煮锁鲜高端冻虫 | 3,200–3,800元/吨 | 快递小包装8–12元/斤 |
| 工艺 | 说明 | 批发价（整车≥1吨） | 零售价（500g–10kg） |
|---|---|---|---|
| 热泵低温热风烘干（饲料大宗） | 40–60℃热风，能耗低，主力供饲料厂 | 7,500–9,000元/吨（3.75–4.5元/斤） | 12–18元/公斤 |
| 微波灭菌烘干（宠物/出口标准） | 70–120℃微波，同步杀菌，出口合规 | 9,000–11,000元/吨（4.5–5.5元/斤） | 15–30元/公斤 |
| 真空冷冻干燥FD（高端试样） | -40℃真空升华，营养保留最高 | 16,000–20,000元/吨（8–10元/斤） | 35–50元/公斤 |
> 行业坑点提示： 行业内'低温烘干'口语常指热泵热风（便宜），有时也指冻干（极贵），二者成本相差一倍以上。报价时务必注明工艺，避免误会。
| 规格 | 批发价 | 零售价（500g–5kg） |
|---|---|---|
| 全脂虫粉（蛋白48%–52%） | 9,000–11,200元/吨 | 20–30元/公斤 |
| 脱脂虫粉（蛋白58%–65%，持证工厂） | 11,000–14,000元/吨（5.5–7元/斤） | 18–25元/公斤 |
| 酒糟高端脱脂粉 | 13,000–14,500元/吨 | - |
| 规格 | 批发价（≥100kg） | 零售价（1–5kg小桶） |
|---|---|---|
| 普通发酵虫浆（水产通用） | 6,000–8,000元/吨 | 8–12元/斤 |
| 深度酶解活性虫浆（育苗专用） | 18,000–128,000元/吨（跨度极大，视酶解纯度） | 高端30–120元/公斤 |
| 规格 | 批发价 | 零售价（1kg试样） |
|---|---|---|
| 饲料级浓缩蛋白（蛋白≥70%） | 30,000–50,000元/吨 | 60–100元/公斤 |
| 食品/宠物功能性分离蛋白（蛋白≥82%水溶） | 55,000–80,000元/吨 | 试样60–100元/公斤 |
| 规格 | 批发价 | 零售价（1kg试样） |
|---|---|---|
| 粗提抗菌肽（饲料添加剂，≥50kg） | 80–150元/公斤 | 120–200元/公斤 |
| 高纯纯化抗菌肽（替抗/兽药/科研级，≥10kg） | 500–2,000元/公斤；试样1,000–3,000元/公斤 | - |
| 类别 | 原料 | 价格（元/吨） | 备注 |
|---|---|---|---|
| 餐厨（政府处置费） | 一二线城市 | 80–150 | 政府付费，企业收垃圾赚钱 |
| 餐厨（政府处置费） | 三四线城市 | 60–90 | |
| 餐厨（政府处置费） | 县城项目 | 40–60 | |
| 糟渣（付费采购） | 湿豆渣 | 160–260 | 长期合同低价 |
| 糟渣（付费采购） | 湿啤酒糟 | 220–330 | 宠物级首选 |
| 糟渣（付费采购） | 鲜白酒糟 | 250–480 | 酱香虫粉溢价1000–2000 |
| 粪污（政府补贴） | 鸡粪 | 30–80 | 仅低端饲料级 |
| 粪污（政府补贴） | 猪粪 | 20–50 | |
| 辅料（付费采购） | 麦麸 | 1400–1700 | 促虫卵孵化 |
| 辅料（付费采购） | 秸秆 | 80–150 | 仅作辅料≤20% |
> 关键逻辑： 餐厨/粪污政府给处置费→企业收垃圾赚钱；糟渣/辅料企业花钱采购。原料选择决定产出虫粉价格（餐厨11000–13000，酱香酒糟13000–14500，粪污9000–11000元/吨）。
• 政策影响： 饲料许可仅下发持证工厂，散户无法直供饲料厂，近期鲜虫、初级冻虫收购价小幅回落5%–10%；合规脱脂虫粉、酶解虫浆价格小幅上浮3%–8%
• 淡旺季： 6–8月养殖旺季鲜虫低价，秋冬减产后每吨上浮300–600元
• 渠道区分： B端大宗毛利15%–25%；C端零售、功能肽、分离蛋白毛利50%–70%
> 说明： FOB为国内港口离岸价（上海/宁波/青岛/广州），不含海运费、目的港关税、清关费；USD/CNY=7.2。分三大区域：东南亚（准入宽松）、欧美（FDA/EFSA认证，门槛高、溢价大）、其他（澳洲、中东）。
无规模化出口（跨境运输>24小时死亡率100%），仅边境短途少量活体跨境自用，无标准FOB报价。
| 规格 | 出口区域 | FOB价（USD/吨） | 折合人民币（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 普通速冻冻虫 | 东南亚（≥10吨） | 330–380 | 2,376–2,736 |
| 蒸煮熟冻（水产专用） | 东南亚 | 420–480 | 3,024–3,456 |
| 熟化无菌冻虫 | 欧美（≥20吨） | 520–600 | 3,744–4,320 |
国内出厂对比： 2,400–3,800元/吨
| 工艺 | 出口区域 | FOB价（USD/吨） | 折合人民币（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 热泵低温热风虫干（饲料级） | 东南亚 | 1,000–1,150 | 7,200–8,280 |
| 微波灭菌虫干（出口标准） | 东南亚 | 1,150–1,300 | 8,280–9,360 |
| 微波标准虫干（宠物级） | 美/澳 | 1,600–1,900 | 11,520–13,680 |
| 冻干高端虫干 | 美/澳 | 2,800–3,200 | 20,160–23,040 |
| EU认证微波虫干（EFSA备案） | 欧盟 | 2,400–2,800 | 17,280–20,160 |
国内出厂对比： 普通7,500–9,000元/吨；低温12,000–15,000元/吨
| 规格 | 出口区域 | FOB价（USD/吨） | 折合人民币（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 全脂虫粉（蛋白48%–52%） | 东南亚 | 1,300–1,500 | 9,360–10,800 |
| 脱脂虫粉（蛋白58%–65%） | 东南亚 | 1,550–1,750 | 11,160–12,600 |
| 脱脂虫粉 | 美/澳 | 1,900–2,200 | 13,680–15,840 |
| 脱脂虫粉（合规PAP饲料级） | 欧盟 | 2,700–3,200 | 19,440–23,040 |
国内出厂对比： 全脂9,000–11,200元/吨；脱脂11,000–14,500元/吨
| 规格 | 出口区域 | FOB价（USD/吨） | 折合人民币（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 普通发酵虫浆 | 东南亚 | 900–1,100 | 6,480–7,920 |
| 深度酶解活性虫浆 | 美/加 | 2,600–16,800 | 18,720–120,960 |
国内出厂对比： 6,000–128,000元/吨
| 规格 | 出口区域 | FOB价（USD/吨） | 折合人民币（元/吨） |
|---|---|---|---|
| 饲料级浓缩蛋白（蛋白≥70%） | 东南亚 | 4,200–5,200 | 30,240–37,440 |
| 食品级水溶分离蛋白 | 欧美 | 7,500–11,000 | 54,000–79,200 |
国内出厂对比： 30,000–80,000元/吨
| 规格 | 出口区域 | FOB价（USD/kg） | 折合人民币（元/kg） |
|---|---|---|---|
| 粗提复合抗菌肽（≥500kg） | 全球 | 11–18 | 79–130 |
| 高纯纯化抗菌肽（≥100kg） | 美/欧 | 70–280 | 504–2,016 |
国内出厂对比： 粗提80–150元/kg；高纯500–2,000元/kg
> Q：FAO可持续昆虫养殖指南草案对中国企业有何影响？
>
> A：FAO指南草案为各国立法提供了统一参考框架。对中国企业而言：1）出口合规标准将更明确，降低各国法规差异带来的合规成本；2）指南强调可追溯性和食品安全，要求企业建立从原料到成品的全程追溯体系；3）虫干、虫粉分级标准将更细化，推动行业从粗放向标准化升级。建议企业提前对照指南草案自查合规缺口。
> Q：铜暴露对黑水虻养殖安全有何启示？
>
> A：Chemosphere研究提示：养殖过程中需关注原料重金属含量（尤其畜禽粪便中铜、锌残留）。高铜环境会导致幼虫生长受限、肠道益生菌丰度下降，且幼虫组织铜积累可能影响最终产品安全性。建议：1）定期检测原料重金属含量；2）避免使用含高铜添加剂的畜禽粪便作为虫料；3）终端产品需做重金属检测确保合规。
免责声明： 本报告所载信息仅供参考，不构成投资建议。
*小虻生态 - 您身边的黑水虻行业专业服务平台*
中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会（CFNA）发布"关于促进黑水虻出口稳定健康发展的通知"，要求企业遵守出口贸易规则、建立追溯体系、保护合理价格。同时发布"7月21-23日昆虫蛋白产业对接活动"通知，活动在山东省日照市莒县举办，为分会成立以来首次组织的产业对接活动，涵盖信息共享、资源对接、品牌建设等环节。 -
联合国农业组织（FAO）与食品法典委员会联合发布可持续昆虫养殖指南草案，涵盖水产饲料、宠物食品及食品级昆虫养殖规范、食品安全标准等影响深远的内容。指南旨在推动昆虫养殖全球标准，为各国立法提供重要参考。 -
2026年6月8日，福建省农业科学院生态研究所成功举办国家重点研发计划项目推进会"黑水虻加工转化关键技术及装备研发"现场观摩及技术研讨会。日处理规模达2吨级自动化生产线稳定运行，吸引全国30余家养殖企业及设备厂商参加。 -
Chemosphere发表最新研究，系统评估不同铜暴露水平对黑水虻幼虫生长性能和营养品质的影响。研究发现，高浓度铜会导致幼虫适应使摄食量下降，生长受限；同时改变肠道菌群结构（降低益生菌丰度），幼虫组织中铜积累量显著增加。研究为重金属风险防控提供重要数据。 -
Animal Feed Science and Technology发表研究，评估部分脱脂黑水虻幼虫粉在犬粮中的应用效果。结果显示，虫粉添加后犬只营养表观消化率、粪便理化特性及肠道菌群结构均表现良好，证实黑水虻虫粉作为宠物食品原料的可行性。研究为昆虫蛋白在宠物食品市场应用提供重要数据支撑。 -
Food Microbiology发表研究，系统评估黑水虻在欧盟授权与非授权基质上养殖过程中蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的动态变化。研究为昆虫养殖食品安全标准制定提供关键微生物风险数据，对欧盟昆虫蛋白产业发展具有重要政策意义。 -
Journal of Animal and Feed Sciences发表系统评价研究，评估黑水虻虫粉在杂交罗非鱼（Oreochromis sp.）饲料中的替代效果。研究发现虫粉替代30%鱼粉时，饲料适口性、蛋白质效率和饲料转化率均表现良好，替代超过50%时则出现生长下降趋势。经济性分析表明虫粉替代20-30%为最优比例。 -
EFSA发布安全评估报告，确认黑水虻虫油富含月桂酸（C12:0）等中链脂肪酸，推荐用于三文鱼、鲈鱼、对虾等品种，添加比例不超过6%。正式批准预计2026年9月完成。 -
中国农业科学院饲料研究所研究显示，黑水虻虫粉替代50%鱼粉时对虾生长性能与对照组无显著差异，肠道绒毛高度增加18%，有益菌双歧杆菌丰度提升2.3倍。 -
Nature Communications发表中国农业大学研究成果，首次揭示幼虫肠道3种核心菌株（Enterobacter sp.、Citrobacter sp.和Klebsiella sp.）通过分泌过氧化物酶将聚苯乙烯降解为低聚体，进而被幼虫转化为虫体蛋白的完整分子通路。 -