小虻生态 - 黑水虻行业日报

报告日期： 2026年5月2日（周六）

报告期数： 第75期

报告类型： 日报

发布机构： 小虻生态

📰 行业动态

🏭 产业动态

1. 上海老港生态环保基地探索黑水虻处理湿垃圾固渣，日处理20吨固渣产出鲜虫5吨

摘要： 澎湃新闻报道，上海老港生态环保基地承担上海市中心城区约60%生活垃圾末端处置，每日湿垃圾处理量达3800吨。全国五一劳动奖章获得者、老港废弃物处置公司副总经理张美兰带队攻关，将厌氧发酵后的剩余固渣用于养殖黑水虻。4吨固渣可产出约1吨黑水虻幼虫，富含蛋白质，可制成虫干或冰鲜供水产养殖业使用。目前老港每天约20吨固渣用于养黑水虻，未来处理量将进一步提升。这一案例表明，黑水虻技术正从农业项目走向超大型市政基础设施，"末端填埋→厌氧发酵→养虫资源化"的梯级利用路线正在一线城市落地验证。

来源： 澎湃新闻/腾讯网

2. 茅台跨界昆虫蛋白宠粮深度解析：酒糟变黄金，20-30万吨酒糟开启"酱香宠粮"新赛道

摘要： 搜狐深度报道，茅台旗下循环产投公司宣布进军昆虫蛋白宠粮领域，2026年3月试运行，预计年内产品上市。茅台拥有30个制酒车间，年产酒糟约20-30万吨，黑水虻幼虫以酒糟为饲料转化为高蛋白原料，再加工为宠物食品。全球昆虫基宠物食品市场2025年估值约10.5亿美元，预计2031年达31.04亿美元，年复合增长率19.8%。目前国内黑水虻虫粉批发价8,500-11,200元/吨，中试项目日产鲜虫不足1吨。茅台入局的底气来自三方面：酒糟原料充足稳定、品牌影响力与渠道资源可复用、有潜力成为赛道产业整合方。但消费者心理门槛和价格壁垒是核心挑战。

来源： 搜狐/企鹅号

3. 杭州谷胜科技：浙大张志剑团队十余年技术孵化，打造黑水虻有机废弃物转化整体解决方案

摘要： 杭州谷胜科技有限公司依托浙江大学张志剑团队十余年研发技术，于2016年8月创建。公司核心技术为强化食腐性昆虫转化与降解有机废弃物本能，重点针对生活垃圾、养殖废弃物、农林废弃生物质等处理，致力于黑水虻生物反应器全产业链技术的创新研发与工程应用推广。公司以"LOVE"（Leading-Originality-Value-Environment）为内生动力，与地方政府密切合作，引入社会工商资本，开拓昆虫制品研发及市场化应用，为社会提供系统化的黑水虻高效转化废弃物及再利用整体解决方案。高校技术孵化型企业的成长路径，为黑水虻产业化提供了产学研一体化的样板。

来源： 谷胜科技官网

4. 鑫盛达食品机械推出黑水虻幼虫漂烫杀青专用设备，加工装备供应链加速成熟

摘要： 诸城市鑫盛达食品机械有限公司针对黑水虻幼虫（蝇蛆）加工推出专用漂烫杀青设备，采用智能温控系统实现快速升温与精准恒温，通过科学循环水流设计确保热量均匀传递，实现虫体高效灭活与定型，防止蛋白质过度变性。设备针对2026年市场对自动化和环保标准的提升需求而开发。黑水虻加工装备的专业化与标准化，标志着行业正从"卖虫"向"卖加工解决方案"延伸，装备供应链的成熟将降低新进入者的技术门槛。

来源： 搜狐

🏢 企业动态

5. 星美生物科技推出"黑水虻+自动化装备"定制化解决方案，装备输出模式初现

摘要： 星美生物科技有限公司专注于环保有机废弃物转化装备定制，提出"用科学技术放大自然力量，治理环境造福人类"理念，推出"黑水虻+自动化装备"整体解决方案。公司核心优势包括专业研发团队、国内外多城市运用案例经验，以及以用户个性化需求为核心的定制化装备服务。从单纯的虫体销售到装备+技术输出的模式转变，是黑水虻企业从"养殖型"向"技术服务型"升级的重要标志。

来源： 星美生物科技官网

6. j9控股布局替代蛋白双赛道：植物基蛋白+昆虫蛋白，粗蛋白含量超60%饲料级产品已下线

摘要： j9控股有限公司成立于2021年，总部位于河北石家庄，深耕替代蛋白领域，聚焦植物基蛋白与昆虫蛋白两大板块。旗下品牌开发出粗蛋白含量超60%的饲料级黑水虻蛋白产品。公司定位创新型生物科技企业，构建了从原料筛选、工艺开发到产品落地的全链条体系。植物基+昆虫蛋白的双赛道布局策略，反映了替代蛋白行业"不押注单一技术路线"的趋势，也为黑水虻企业提供了产品组合创新的思路。

来源： 企业官网

🐾 产品应用

7. 全球昆虫基宠物食品市场加速扩张：玛氏Lovebug入华、自然创造昆虫计划、沱牌×有鱼酒糟养虫链路初步跑通

摘要： 随着茅台入局，昆虫蛋白宠物食品赛道热度骤升。当前市场格局呈现多层次竞争：国际巨头端，玛氏宠物护理旗下Lovebug品牌已进入中国市场；国内创业端，自然创造公司2021年推出"昆虫计划"品牌，主打以黑水虻为第一原料的犬粮；白酒跨界端，四川沱牌2025年与宠物品牌"有鱼"合作，以舍得鲜酒糟培育黑水虻作为宠粮原料。黑水虻虫粉蛋白质含量干重达40%-70%，含有多种氨基酸，致敏性低，被认为是宠物食品领域增长最快的细分赛道之一。但消费者心理门槛（"给猫喂虫子"）仍是市场教育的核心难点。

来源： 搜狐/行业公开信息

📚 学术科研（★每期至少1条★）

8. Insect Science期刊即将出版黑水虻专题，国际学术关注度持续升温

摘要： 中国科学院动物研究所主办的国际学术期刊Insect Science（《昆虫科学》）即将出版黑水虻专题。该期刊再次入选中国科技期刊卓越行动计划，此次黑水虻专题的出版，表明该领域正获得国际昆虫学界的高度关注。专题预计将涵盖黑水虻基因组学、养殖技术优化、营养成分分析、环境应用等多个研究方向。顶级期刊开设专题是学科成熟度的重要信号，将推动黑水虻研究从零散论文向系统性知识体系发展，也为产业端提供了权威的学术参考框架。

来源： Insect Science期刊官网/中科院动物所

9. 新疆师范大学邀请黄勇平教授做"黑水虻资源化利用及分子育种"学术报告，产学研联动深化

摘要： 新疆师范大学生命科学学院邀请上海交通大学环境科学与工程学院特聘教授黄勇平做学术报告，主题为"黑水虻资源化利用有机废弃物及分子育种研究"。黄勇平团队基于CRISPR/Cas9系统构建黑水虻基因组编辑平台，是黑水虻分子育种领域的领军团队。此次报告表明，黑水虻分子育种技术正从沿海科研机构向内陆高校扩散，产学研联动的地理范围持续扩大，为未来品种改良技术落地提供了更广泛的人才基础。

来源： 新疆师范大学生命科学学院官网

🌐 国际视野

10. Oberland Agriscience（加拿大）推出BSFL全产品线，北美市场产品矩阵日趋完整

摘要： 加拿大黑水虻企业Oberland Agriscience推出覆盖BSF幼虫蛋白（鸡肉饲料、宠物食品）、虫粪有机肥（Frass）、活体幼虫等全产品线。公司定位"Black Soldier Fly Innovation"，强调从农场到餐桌的可持续蛋白供应链。北美市场BSF产品矩阵的完善，表明行业正从单一虫干/虫粉销售向多元化产品组合转型，消费者和B端客户有了更多选择，也为中国出口企业提供了产品线设计的参考。

来源： Oberland Agriscience官网

📈 市场趋势

短期趋势（1-7天）

"酒糟养虫"模式获得资本与媒体双重关注，白酒企业跨界或成行业新变量

需求端： 茅台、沱牌先后入局昆虫蛋白宠粮，白酒行业年产酒糟数百万吨，为黑水虻养殖提供了稳定、低成本、大批量的饲料来源

供给端： 上海老港日处理20吨固渣养黑水虻的案例验证了超大规模市政项目的可行性，黑水虻从"农业项目"进入"市政基础设施"

价格走势： 黑水虻虫粉批发价8,500-11,200元/吨，中试阶段日产鲜虫不足1吨，规模效应尚未释放

中期趋势（1-3个月）

技术端： 黑水虻漂烫杀青专用设备推出，加工装备专业化程度提升，行业标准化加工能力增强

政策端： 5月9日7项宠物食品团标实施，昆虫蛋白宠物食品合规化进程加速

市场端： 玛氏Lovebug入华、自然创造昆虫计划、茅台跨界，昆虫蛋白宠粮赛道竞争格局从"小众创业"转向"巨头入局"

长期趋势（年度）

产业化： 高校技术孵化企业（浙大→谷胜科技、中科院→黄勇平团队）加速技术转化，产学研通道逐步打通

国际化： 北美（Oberland）、欧洲（InsectBiotech）、东南亚（Life Origin）市场产品矩阵完善，全球BSF产业链从"各自发展"走向"体系化竞争"

应用拓展： 黑水虻在超大型市政湿垃圾处理中的应用（上海老港），标志着黑水虻从"可选方案"升级为"市政标配"的趋势

🌐 国际视野

国际市场动态

• 北美： Oberland Agriscience推出BSFL蛋白（鸡肉饲料/宠物食品）+ 虫粪有机肥 + 活体幼虫全产品线，产品矩阵日趋完整

• 欧洲： InsectBiotech聚焦农业及食品副产品残渣的昆虫转化，定位"we transform residues"，与中国的餐厨/畜禽粪处理路线形成互补

• 东南亚： Life Origin（马来西亚）打造BSF幼虫蛋白可持续品牌，热带气候优势下全年养殖成本低于温带地区

国际价格参考

• 黑水虻虫干： 2,200–2,500 USD/吨（约16,000–18,000元/吨）

• 鱼粉（替代品对比）： 1,400–1,600 USD/吨（约10,000–11,500元/吨）

> 💡 国际对比： 全球昆虫基宠物食品市场2025年估值约10.5亿美元，预计2031年达31.04亿美元（CAGR 19.8%）。中国企业在原料成本（酒糟、餐厨垃圾低廉）方面具有优势，但在品牌溢价和消费者教育方面仍落后于欧美企业。

📊 行情价格

虫源价格（元/吨）

原料价格（元/吨）

• 餐厨垃圾： 80-150元/吨 → 稳定

• 畜禽粪便： 30-80元/吨 → 稳定

• 果蔬废弃物： 50-100元/吨 → 季节性波动

• 酒糟： 100-200元/吨 → 白酒产区供应稳定

> 💡 价格说明： 以上为用户校准价格体系（元/吨），2026-04-18更新。茅台等白酒企业自产酒糟，原料成本接近零，是"酒糟养虫"模式的核心成本优势。

💬 专家观点

> Q：茅台入局昆虫蛋白宠粮，对黑水虻行业意味着什么？

>

> A：茅台的入局具有三重信号意义。第一，"酒糟养虫"模式获得了头部企业的正式验证，白酒行业年产酒糟数百万吨，若这一模式规模化跑通，将为黑水虻养殖开辟全新的低成本饲料来源。第二，茅台的品牌效应将大幅提升公众对昆虫蛋白的认知度，降低全行业的市场教育成本——但茅台也需要自己承担"给猫喂虫子"的认知教育挑战。第三，茅台作为产业整合方的潜力不容忽视：酒糟原料充足稳定、品牌渠道可复用、品控体系可迁移，这三张底牌使茅台有可能从"参赛者"升级为"规则制定者"。但短期内，中试阶段日产鲜虫不足1吨、日产值不到3000元的现实表明，距离商业化还有很长的路要走。

> Q：上海老港基地养黑水虻处理湿垃圾固渣，是否意味着黑水虻已成为市政基础设施标配？

>

> A：老港的案例是重要突破，但离"标配"仍有距离。目前老港每天仅20吨固渣用于养黑水虻，占每日3800吨湿垃圾处理量的极小比例。关键瓶颈有两点：一是养虫会释放大量氨气，需要密闭化集中处理，运营成本高；二是黑水虻处理固渣的产能受限于养殖周期和场地面积，难以快速扩容。但从趋势看，"厌氧发酵→固渣养虫→虫体饲料化+虫粪有机肥"的梯级利用路线已初步验证，4吨固渣产1吨鲜虫的转化率具有经济可行性。老港团队正在攻关两个新项目，完成后湿垃圾处理将实现更优转化，值得持续关注。

免责声明： 本报告所载信息仅供参考，不构成投资建议。市场价格波动受多种因素影响，实际交易请以市场报价为准。

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