黑水虻产业正成为资本关注的新赛道，多家头部投资机构加速布局。与传统大规模工厂模式不同，"小院模式"以轻资产、分布式、农户参与为特点，投资门槛低、复制性强，适合与乡村振兴结合。但该模式也面临标准化程度低、品控难度大等挑战，资本入局将加速行业整合。 -