茅台集团旗下子公司茅台循环产投公司宣布，基于优质酱酒酒糟进行黑水虻昆虫转化的中试项目已于3月12日全面启动试运行。项目日处理酱酒糟5吨，日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨。公司表示将同步推进产业化全链条布局，力争年内实现昆虫蛋白宠粮产品正式入市。华中农业大学专家指出，茅台虽起步稍晚，但有资本有原料，有能力实现弯道超车。 -