国内食品科研团队在黑水虻幼虫油脂提取技术方面取得新进展。研究采用超临界CO2萃取技术，成功实现黑水虻油脂的高效提取，油脂提取率达95%以上，纯度超过98%。研究显示，黑水虻油脂富含月桂酸、油酸等不饱和脂肪酸，具有抗氧化、抗菌等生物活性，在化妆品、保健品和功能性食品领域具有应用潜力。该技术为黑水虻高值化利用开辟了新路径。 -