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中国科学院旗下科学网发布深度报道,系统分析昆虫蛋白在保障粮食安全中的战略价值。文章指出,昆虫蛋白具有转化效率高、资源占用少、环境影响小等优势,是传统动物蛋白的理想替代品。黑水虻作为最具产业化潜力的昆虫品种,已在饲料、食品、保健品等领域展现出广阔应用前景。文章呼吁加快完善昆虫蛋白产业政策体系和标准规范。 -
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