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随着茅台循环产投黑水虻中试项目持续推进,"酒糟+黑水虻"模式在宠物食品领域的应用前景受到行业广泛关注。此前,四川沱牌生物与宠物品牌"有鱼"已联合发布全国首个酒糟黑水虻昆虫蛋白产品线,利用酿酒副产物酒糟培育黑水虻,提取昆虫蛋白作为宠物食品核心原料。市场分析认为,"酒糟+昆虫"模式既解决了酿酒行业副产物高值化利用问题,又为宠物食品提供了低碳、高蛋白、低敏的优质原料,具有显著的双重价值。随着茅台、沱牌等头部酒企入局,预计将有更多酒企布局昆虫蛋白赛道,产品种类也将从宠物主粮扩展到零食、保健品等全品类。 -