贵州茅台集团宣布跨界布局宠物食品赛道，利用酱香酒糟培育昆虫蛋白生产宠物主粮，引发行业广泛关注。茅台作为白酒行业龙头企业，年产生酒糟超过100万吨，此前主要用于生产饲料或有机肥，附加值较低。此次跨界昆虫蛋白宠粮项目，以酒糟为基质培育黑水虻幼虫，提取昆虫蛋白作为宠物主粮核心原料，实现酿酒副产物的高值化利用。项目首期投资5000万元，建设昆虫养殖车间和宠物食品加工厂，预计年产昆虫蛋白宠粮5000吨，宠物或将吃上"酱香粮"。这一创新模式不仅拓展了茅台产业链边界，也为酿酒行业副产物利用提供了新思路，有望带动更多酒企布局昆虫蛋白赛道。 -