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2026年第一季度，昆虫蛋白、植物蛋白、细胞蛋白等替代蛋白融资活跃。全球蛋白缺口2900亿美元，政策支持、消费升级等多重驱动下，替代蛋白融资规模有望突破50亿元。昆虫蛋白因成本优势明显，融资热度最高。
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