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2026-03-16 · 第31期

黑水虻幼虫油脂提取技术取得新突破

综合 来源:食品科学杂志

江苏省某高校联合企业研发了超临界CO₂萃取黑水虻幼虫油脂的新工艺,提取率达到92%以上,月桂酸纯度突破56%,成本较传统溶剂法降低30%。研究显示该工艺制备的黑水虻油脂可替代部分椰子油用于饲料和化工领域。

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