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2026-11-05 · 第218期

Research Square 预印本:工业渠道过期食品与热处理餐厨废料养虫试点——产前过期食品流最接近对照日粮,同时追踪重金属转移

学术科研 来源:Research Square (2026, 预印本) | DOI:10.21203/rs.3.rs-10929352/v1【B类·预印本(未经同行评审)】

预印本研究以工业废弃物处理商实际收集的四类底物养黑水虻幼虫开展中试:一类消费后餐厨废料(热处理)与三类肉含量、包装去除程度不同的产前过期食品流,并以水分匹配的肉鸡料为对照。结果显示:对照日粮生长最快、饲料转化比最优(FCR 3.94、生物转化率 25.4%、14 天收成);产前过期食品流表现最接近对照,每盘产量 1.84—2.08 公斤、FCR 4.81—5.42;消费后餐厨流则显著落后。研究同步测定了幼虫生长、转化性能、成分与重金属向虫体的转移情况,为异质、真实工业废弃物流养虫补上了中试层级的证据。

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