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2026-11-04 · 第217期

《Journal of Insects as Food and Feed》:分馏去几丁质后虫粉喂亚洲鲈鱼全面回血——增重、生长率、蛋白效率与饲料转化率同步改善**

学术科研 来源:Journal of Insects as Food and Feed (2026) | DOI:10.1163/23524588-bja10474【A类·同行评审期刊】

研究比较分馏(F-BSFL)与未分馏(NF-BSFL)黑水虻幼虫粉替代鱼粉对亚洲鲈鱼(Lates calcarifer)的影响:每日两次投喂至表观饱食、持续 60 天并维持水质参数,检测生长表现、血液学、代谢与抗氧化酶活性。结果显示:F-BSFL 在增重率、特定生长率与蛋白效率比上显著优于 NF-BSFL,但与对照组相当;各处理采食量无差异,饲料转化率以 F-BSFL 与对照组显著优于 NF-BSFL;存活率以对照组最高。血糖与血细胞比容呈对照组<F-BSFL<NF-BSFL的递增趋势,血清总蛋白、溶菌酶与肝脏谷草转氨酶则呈相反趋势;抗氧化酶(谷胱甘肽还原酶、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽 S-转移酶)活性以对照组最高,F-BSFL 次之、NF-BSFL 最低。作者认为分馏是降低几丁质、改善生理与抗氧化响应的有效路径。

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