研究以 7 天饲喂试验测试五种有机残余物料作为黑水虻幼虫基质，目标是摸清禁用动物源物质在基质—虫体—虫粪链条中的去向，同时比较营养价值与生物、化学安全性；测定指标包括生长性能与细菌性食品安全风险，并用物种特异性 DNA 方法在基质、虫粪与虫体中追踪外源动物源材料。结果显示，幼虫在各基质上均生长良好；禽源、反刍动物源与猪源 DNA 可在样品中被检出并发生转移，说明仅凭虫体转化不能自动消除禁用动物蛋白的合规风险，需以 DNA 溯源作为核验手段。