研究以碱溶酸沉法（AEAP）制备黑水虻幼虫蛋白分离物，比较 25℃、35℃、45℃ 三个提取温度对得率、纯度与功能特性的影响。结果显示，升温显著提高回收率：分离物得率从 25℃ 的 22.29% 升至 45℃ 的 31.93%，主因是溶解度提升与传质效率改善；但升温同时促进非蛋白组分共提取，纯度由 94.00% 降至 89.34%。氨基酸组成以亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸为主，含硫氨基酸相对偏低。研究据此讨论得率—纯度的取舍关系，并给出不同应用场景下的温度选择建议。