研究针对黑水虻幼虫转化鸡粪过程中氨气大量释放造成氮损失的问题，建立PPG策略：丙酸+益生菌（Bacillus）通过酸化抑制氨化作用，葡萄糖调节基质碳氮比促进氨同化作用。结果显示：NH₃减排70.98%（p<0.05），底物全氮终含量从对照组34.80 g/kg提升至47.97 g/kg，体系pH由7.22±0.04降至约5.0；PPG未显著影响幼虫体重、存活率与蛋白含量。宏基因组学显示氨同化基因glnA相对丰度显著升高，氨化基因ureC、glsA、gcvT、gudB显著降低，氮功能菌属由Proteiniphilum、Petrimonas更替为Limosilactobacillus、Romboutsia。策略在高密度培养系统中验证可行；采用丙酸钙+工业碳源的成本优化方案后净利润10.81 USD/t。