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2026-10-20 · 第206期

《Animal Science Cases》:马来西亚两类黑水虻农场对比——自动化提产能但增能耗,虫粪销售比幼虫产品更稳定**

学术科研 来源:Animal Science Cases(DOI: 10.1079/animalsciencecases.2026.0017),2026-08-21【A类·同行评审期刊】

研究指出,黑水虻养殖虽被普遍视为有机废弃物资源化与替代蛋白的可持续方案,但多数研究集中于受控实验室条件,对真实农场运营的关注相对不足。该案例对马来西亚两家黑水虻农场做了对比分析:一家为半自动化的中等规模设施,以零售餐厨废弃物为主要原料,依靠机械化系统与标准化生产流程提高产量、改善过程控制;另一家为规模较小的人工农场,以棕榈仁粕(PKC)为原料,采用低成本基础设施与灵活管理方式,以虫粪为主要产品。对比显示效率、成本与适应性之间存在明确取舍:自动化提高了产能,但同时增加了能源消耗与对基础设施的依赖;人工系统更灵活、运营成本更低,但产能受限。市场条件同样影响两家农场——两者在扩大幼虫类产品销售上均遇到困难,虫粪反而成为更稳定、更易被接受的产品,在地方农业市场尤其如此。

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