研究设置黑水虻幼虫粉 0%、20%、40%、60%、80%、100% 六档鱼粉替代水平，与 80℃、100℃、120℃ 三档挤压模头温度，考察两者对亚洲鲈鱼（Lates calcarifer）膨化饲料颗粒物理性质的影响及交互作用。结果显示，两因素对多数颗粒品质参数影响均显著（p<0.05），仅水分含量未出现显著交互（p=0.2817）。颗粒耐久性指数（PDI）随虫粉添加比例递增，在 100% 替代时达 99.14%，显著高于对照组；而膨胀率、容重与沉降速度则随虫粉添加水平上升而下降。