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2026-10-15 · 第203期

《卫报》实地报道乌干达昆虫养殖:商业化企业年产鲜虫约 60 吨,小农户卡在原料收运成本

国际动态 来源:The Guardian(2026-10-14)【A类·国际主流媒体】

《卫报》(The Guardian)国际发展版报道乌干达黑水虻与黄粉虫养殖状况。商业化一端,Jinja 的 Bioconvision 把食品加工厂与市场的有机废弃物转化为黑水虻幼虫(作动物饲料)与虫粪肥(供维多利亚湖沿岸养殖户),2025 年处理近 1000 吨有机废弃物,产出鲜虫约 60 吨、肥料约 83 吨;坎帕拉近郊的 Kollekt Village 回收中心在有机物料进填埋场之前先行分选。小农户一端,RefIPro 项目在 Kyaka II 难民安置点培训农户并配套简易装备(脚踏式筛分机、以摩托车辐条改制的分选器、可遮雨遮阳的轨道式养殖棚);项目负责人之一 Edward Ssebbombo 指出,在粮食不安全地区,家庭自身产生的餐厨废物极少,需到市场收集,即便原料免费,分选、收集与运输仍对小规模生产者构成成本压力;另一方向是探索家庭或社区养殖黄粉虫供应学校供餐。乌干达国家规划局 Ronald Kaggwa 呼吁把昆虫养殖纳入“废弃物管理—畜牧—水产—增收—粮食安全”的系统,而非孤立业态。报道援引粮农组织数据称,饲料可占畜牧养殖成本的约 70%。

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