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2026-10-13 · 第201期

干燥虫粉分级添加对蛋鸡血液生化与血脂指标的影响:15% 添加水平下的安全性边界

学术科研 来源:Journal of Agricultural, Environmental and Veterinary Sciences(DOI: 10.26389/ajsrp.a140626),2026-09-15【B类·学术期刊】

既往黑水虻在家禽营养中的研究多集中在生产性能与替代常规蛋白源,关于全干燥虫粉剂量效应的代谢与血液数据有限。研究以 120 只 46 周龄白来航母鸡为对象,随机分为四组(对照及 5%、10%、15% 干燥黑水虻幼虫粉),每组 3 个重复、每重复 10 只,试验期 8 周,检测肝酶、肾功能、血脂与血液学指标。结果显示:ALT 未见显著影响(P>0.05);AST 在 10% 添加组下降(146.00±6.72 vs 181.75±4.02 U/L);总蛋白在各添加水平均上升,球蛋白在 15% 水平上升最明显;血脂呈非线性响应——胆固醇在 5% 水平上升(137.75±1.03 vs 118.00±1.08 mg/dL),更高添加水平回落,甘油三酯与 VLDL 在 10%、15% 水平下降,LDL 在 5% 与 10% 水平最低;尿酸与肌酐随添加水平显著下降。研究结论认为 15% 添加水平可安全使用,但配方设计需注意 5% 水平下的胆固醇响应。

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