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2026-10-02 · 第194期

《Comparative Biochemistry and Physiology Part D》西南团队:黑水虻幼虫粉替代鱼粉饲喂南方鲇幼鱼——30% 是肝脏代谢由适应转向应激的阈值

学术科研 来源:《Comparative Biochemistry and Physiology Part D: Genomics and Proteomics》(Elsevier)【A类·期刊论文】;中文报道:生物通,2026-09-23

《Comparative Biochemistry and Physiology Part D: Genomics and Proteomics》刊发论文《Effects of black soldier fly larvae meal on hepatic metabolism and intestinal health in juvenile southern catfish (Silurus meridionalis): Insights from non-targeted metabolomics》(作者高珴、王慧英等,研究获云南省教育厅科学研究基金、云南省基础研究计划、云南省重点科技专项等资助)。试验配制六种等氮(粗蛋白约42.78%)、等能(总能约15.63 MJ/kg)日粮,对照组含 30% 鱼粉,黑水虻幼虫粉(BSFLM)按梯度替代鱼粉,饲喂后进行肝脏非靶向代谢组学与肠道健康评估。核心结论:①BSFLM 替代引起剂量依赖的肝脏代谢重编程;②10%—20% 添加水平属适应性再平衡,主要表现为中心氮代谢(以3-氨基戊二酸为代表)与外周氨基酸合成解耦;③约 30% 发生关键代谢转折,标志从适应走向应激/失调;④40%—50% 高添加激活谷胱甘肽代谢、铁死亡及 ABC 转运体通路,50% 组 2-呋喃甲酸被鉴定为潜在应激生物标志物;⑤结论建议为维持肝脏代谢稳态,BSFLM 安全添加量不应超过 30%。

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