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2026-09-03 · 第173期

《Veterinary Sciences》发表黑水虻虫粉替代豆粕对肉鸡影响研究

学术科研 来源:MDPI《Veterinary Sciences》期刊页,2026-03-18【A类·期刊数据库】

美国Prairie View A&M大学与埃及Qena大学联合团队在《Veterinary Sciences》2026年第13卷第3期发表论文(DOI:10.3390/vetsci13030282,2026年3月18日在线发表)。研究以160只10日龄Ross 708肉鸡为对象,设0%、20%、40%、60%四个黑水虻幼虫粉替代豆粕水平,评估生长性能、胴体性状、肉质与血液生化指标。结果显示低至中度替代水平支持正常生长与肉质,20%替代改善生长性能并诱导有益脂质与蛋白质代谢适应,而高水平替代则降低体重、平均日增重并升高料肉比。为昆虫蛋白在家禽料中的适宜添加量提供量化依据。

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