Bioresources and Bioprocessing发表最新研究，提出一种通过预发酵甘薯底物实现黑水虻幼虫高产量月桂酸制备的新策略。研究发现，甘薯经乳酸菌预发酵48小时后作为黑水虻饲料底物，幼虫虫体中月桂酸（C12:0）含量较对照组提升40%，达到干重的18.3%，同时幼虫生物量增加22%。月桂酸是黑水虻虫油的核心高附加值成分，广泛应用于食品添加剂和化妆品原料。 -