欧洲食品安全局（EFSA）近日发布昆虫蛋白作为饲料原料的安全评估更新报告，对黑水虻（Hermetia illucens）、黄粉虫（Tenebrio molitor）等昆虫蛋白的微生物安全、化学污染物（重金属、二噁英等）、抗营养因子等指标进行了系统评估。报告显示，在规范养殖条件下，黑水虻幼虫粉和虫油作为饲料原料的安全性良好，推荐的添加比例上限可提高至20%（此前为10-15%）。这为欧盟成员国进一步放开昆虫蛋白在饲料中的使用限制提供了科学依据。 -