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2026-08-17 · 第160期

巴拿马果蔬加工底物配方研究:黑水虻幼虫生物转化效率优化

学术科研 来源:Insects(SCI期刊,DOI:10.3390/insects13080789),2026-08-01【A类·期刊DOI】

巴拿马科技大学团队在Insects(SCI)发表研究,系统评估了当地果蔬加工业废弃物(菠萝皮、香蕉皮、木薯渣)作为黑水虻幼虫底物的转化效率。结果显示:菠萝皮+香蕉皮混合底物(湿重比6:4)干物质转化率达19.8%,显著优于单一底物;添加10%木薯渣可进一步提升幼虫粗蛋白含量至43.7%。团队提出基于当地农业废弃物资源的底物配方优化路径,适用于热带果蔬产区的低成本养殖模式。

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