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2026-07-22 · 第142期

华中农大构建人工合成菌群使黑水虻幼虫蛋白含量提升63%

技术 来源:** 农业信息网(Bioresource Technology)

** 研究团队在无菌幼虫模型上整合多组学与合成菌群体系,筛选出芽孢杆菌、乳杆菌与伊萨酵母构成三元合成菌群,沿肠道pH梯度定殖协同提升转化效率。鉴定到宿主醛脱氢酶ALDH耦合TOR通路调控蛋白合成,最终使幼虫蛋白含量提升63%。为有机废弃物高值化蛋白转化提供可控微生物调控方案。

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