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2026-05-30 · 第99期

Bacillus velezensis通过增强亮氨酸代谢提升猪粪转化黑水虻蛋白质量(最新学术论文)

综合 来源:** Bioresource Technology (2026年5月)

发表于《Bioresource Technology》(DOI: 10.1016/j.biortech.2026.134865)的最新研究显示,Bacillus velezensis(维里兹芽孢杆菌)可通过增强亮氨酸代谢,显著提升黑水虻幼虫将猪粪转化为高质量昆虫蛋白的效率。实验结果表明,添加Bacillus velezensis后,黑水虻幼虫的蛋白质含量提高12.3%,脂肪含量降低8.7%,同时猪粪中氮、磷的转化率分别提升15.2%和11.8%。该研究为利用益生菌优化黑水虻养殖、提升虫体品质提供了理论依据与技术路径,对推动畜禽粪便资源化利用具有重要价值。 -

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