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Poultry Science期刊(2026年5月7日)发表研究,在512只1日龄Ross 308肉鸡中评估了黑水虻幼虫油(BSFO)替代豆油的效果。研究比较了BSFO、棕榈仁油及其蒸馏物的应用表现,发现BSFO富含中链脂肪酸(月桂酸、肉豆蔻酸),在肉鸡开食料中可部分替代豆油而不影响生长性能。BSFO的月桂酸具有抗菌功能,这为"虫油不仅是能量来源"的功能性定位再添实证,与此前免疫代谢重编程研究形成呼应。 *