International Journal of Biological Macromolecules（2026年9月刊）发表研究，建立了从黑水虻蛹壳中提取壳聚糖和纳米壳聚糖的完整工艺路线，并系统表征了其物理化学性质。黑水虻养殖产生的蛹壳废弃物富含甲壳素，是制备壳聚糖的优质原料。该研究证明黑水虻蛹壳壳聚糖的抗菌活性和重金属吸附性能可与虾蟹壳来源壳聚糖媲美，纳米化处理后性能进一步提升。这一发现为黑水虻产业链的"零废弃"闭环提供了关键技术支撑——虫体做蛋白饲料、虫油做油脂原料、蛹壳做高值壳聚糖，实现全虫体梯级利用。 -