【第33期】每周深度观察——浅析黑水虻在昆虫蛋白市场中的地位和边界
报告日期： 2026年9月20日（周日）
报告期数： 第33期
报告类型： 深度观察（每周日）
发布机构： 小虻生态（中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会审核）
编者说明： 全文采用顺序编码制引用规范，参考文献遵循GB/T 7714著录；政策文号完整保留，内容可溯源、可核验。
摘要： 收到朋友留言"能否写写蚂蚱？"，因为到目前为止，我们基本是聚焦在黑水虻，这一期从昆虫蛋白市场的视角来浅析黑水虻和蚂蚱的定位和边界。本文以全球昆虫蛋白原料（Insect Protein Ingredients）市场为参照系，将黑水虻（Hermetia illucens）与蚂蚱（以东亚飞蝗 Locusta migratoria 为代表的直翅目）做简要对比分析，抛砖引玉。研究发现：（1）2025 年全球昆虫蛋白原料市场约 15.2 亿美元，黑水虻幼虫以 9.07 亿美元占 59.7%，远超蟋蟀（25.4%）与黄粉虫（9.9%），其支配地位源于"有机废转蛋白 + 吨位输出"的规模经济，而非蛋白含量本身；（2）需求结构高度偏置——动物饲料约 74.6%、宠物粮 15.3%、人类营养仅 10.1%，市场由饲料驱动；（3）中国政策已锁定黑水虻的"饲料原料"身份：本号的第 1028 号援引公告将虫干、脱脂虫粉、虫浆、虫油四类纳入《饲料原料目录》（9.2.7—9.2.10）并配套三项团体标准，而《国家畜禽遗传资源目录》（第 303 号公告）仅收录哺乳纲、鸟纲家养动物，黑水虻不在其列，"饲料化"成为唯一官方通道；（4）蚂蚱不食厨余、依赖鲜草料、受温区与季节约束，无法获得"处理费 + 虫体 + 肥料原料"三项收入，适合作为"人类食品端昆虫蛋白"独立专题展开。结论：黑水虻独享"养殖业节粮行动 + 无废城市"的政策红利；蚂蚱是另一条线。
关键词： 黑水虻（Hermetia illucens）；昆虫蛋白；饲料原料目录；蚂蚱（东亚飞蝗）；资源昆虫；循环经济
一、问题的提出
本期深度观察由一位读者的提问引发："能否写写蚂蚱？"表面上是题材请求，实质上是产业定位问题——蚂蚱（东亚飞蝗/散居型）与黑水虻虽然都被归入"昆虫蛋白"，却处于两个几乎不相交的市场赛道——"可食用昆虫"与"饲料蛋白产业"。当然，未来不排除"可食用黑水虻"成为主流的可能性。
本文通过三个层面分析：
- 厘清"昆虫蛋白市场"当前的结构与驱动逻辑；
- 定位当前黑水虻在该盘中的份额、护城河与天花板；
- 以蚂蚱为对照样本，讨论"人类食品端昆虫蛋白"的现状。
本篇是《每周深度观察》第 33 期。第 30 期（1028 号公告与产业政策动向）、第 31 期（产业发展瓶颈与现实问题分析）已分别完成"政策时间线"与"产业瓶颈"的铺陈，本文在其基础上补足"市场坐标"一环，三篇构成政策—瓶颈—市场三位一体的分析框架。
数据口径约定
为避免市场上常见的数字混用，本文严格区分两个统计边界：
| 口径 | 覆盖对象 | 本文采用的关键数据 |
|---|---|---|
| 全球昆虫蛋白原料市场（Insect Protein Ingredients） | 用于饲料/食品的粉、浆、油等加工原料 | BSF 幼虫 59.7%（PMR，2025） |
| 全球昆虫蛋白整体市场（Insect Protein，含食品成品、饲料等广义应用） | 更宽的产品边界 | BSF "超过 40%"（Persistence Market Research，2026E） |
二者不矛盾：59.7% 是"原料"窄口径下 BSF 对蟋蟀、黄粉虫的相对优势；40%+ 是"整体市场"宽口径下的份额下限。下文除特别标注外，均采用原料市场口径，以保证与份额拆分（59.7% / 25.4% / 9.9%）的自洽性。
二、昆虫蛋白市场的盘子：由"饲料"定调
2.1 规模与增速
据 Persistence Market Research（PMR）测算，全球昆虫蛋白原料市场 2025 年规模约 15.2 亿美元，预计 2033 年达约 43 亿美元，对应 2025—2033 年复合增速约 13.9%。驱动力为传统畜牧的资源约束与温室气体排放压力、昆虫蛋白的转化效率、以及"废弃物利用—循环经济"的政策背书 [1]。
2.2 应用结构：为什么是"饲料驱动"
| 应用领域 | 2025 年份额 | 计价逻辑 |
|---|---|---|
| 动物饲料（水产/禽/猪） | 约 74.6%（约 11.3 亿美元） | 按吨位、稳定性采购 |
| 宠物粮 | 约 15.3%（约 2.33 亿美元） | 功能性 + 品牌溢价 |
| 人类营养（食品/保健品） | 约 10.1% | 高溢价、低体量、受接受度约束 |
这一结构决定了市场的核心规则：饲料客户按"吨位 + 一致性"下单，采购决策嵌入既有配合料工艺，供应商靠规模化摊薄单位成本变现 [1][2]。换言之，昆虫蛋白当下的主战场不是超市货架，而是饲料厂的配料仓。
2.3 虫种结构：BSF 的绝对优势
| 虫种 | 2025 年规模（亿美元） | 份额 | 主要定位 |
|---|---|---|---|
| 黑水虻（BSF）幼虫 | 9.07 | 59.7% | 饲料原料、有机废转蛋白 |
| 蟋蟀 | 3.86 | 25.4% | 食品、特种饵料、宠物 |
| 黄粉虫 | 1.51 | 9.9% | 食品、饲料 |
| 其他（含蝗虫等） | 0.76 | 5.0% | 地方食品、特色市场 |
黑水虻近六成的份额并非来自"蛋白含量最高"，而是来自规模经济与有利的饲料成本——其可消纳餐厨、畜禽粪、酒糟等多样有机废弃物，在较短生产周期内输出稳定吨位，匹配水产、禽、宠物粮多渠道 [1][2]。这构成全文最核心的判断锚点。
三、黑水虻的角色：不是"蛋白最好"，而是"最会算账"
3.1 生物学定位
黑水虻为腐食性昆虫，不传病媒疾病，幼虫（虫干）粗蛋白含量约 40%—45%（干重），脂肪含量 20%—30%，以及几丁质和钙。其产业价值不只在虫体，而在"一虫三产"：虫体（蛋白）→ 虫油（脂类）→ 虫粪（有机肥原料）。
3.2 商业模式：三项收入模型
与蟋蟀、黄粉虫以"蛋白本身"为核心卖点不同，BSF 的核心模型是"处理费 + 虫体 + 肥料原料"三项收入：前端以有机废弃物处理的付费或补贴对冲养殖成本，后端以虫体、虫油、虫粪三类产物变现。这使得 BSF 项目天然锚定两类政策资金——"养殖业节粮行动"（蛋白供给）与"无废城市"（固废资源化）——这是其结构性优势。
3.3 四虫种对比
| 维度 | 黑水虻（BSF） | 黄粉虫 | 蟋蟀 | 东亚飞蝗（蚂蚱） |
|---|---|---|---|---|
| 食性 | 腐食，可消纳鲜厨余/粪污 | 麦麸、饲料、部分厨余 | 植物性饲料 | 鲜草料/禾本科，不食厨余 |
| 主销路 | 饲料原料（水产/禽/宠粮） | 食品/饲料 | 食品/饵料 | 人类食品（地方特色） |
| 规模约束 | 温控、能耗（冬季北方面临 15℃ 停食） | 中等 | 中等 | 温区、季节、草地资源 |
| 政策身份 | 已入《饲料原料目录》 | 已入目录 | 食品端探索 | 食品端灰色带 |
| 核心定位 | 废转能力 + 吨位 | 食品适配性 | 食品接受度 | 食品文化与传统 |
四、中国侧的政策：身份已定，通道已明
黑水虻在中国的政策演进，是理解其市场坐标的必备背景。本文按时间线梳理，构成判断"护城河"的依据链。
4.1 政策时间线
| 时间 | 节点 | 实质影响 |
|---|---|---|
| 2020 年 | 国务院批准《国家畜禽遗传资源目录》（农业农村部第 303 号公告） | 仅收录哺乳纲、鸟纲家养动物，黑水虻等资源昆虫未纳入 |
| 2025 年 4 月 | 《养殖业节粮行动实施方案》（农办牧〔2025〕15 号） | 明确支持黑水虻饲料化开发利用 |
| 2025 年 5 月 | 三项团标审定（华中农大承办） | 启动标准体系建设 |
| 2026 年 4—5 月 | T/CFIAS 8015—2026《黑水虻种虫繁育技术规程》等三项团标发布并 5 月 9 日实施 | 覆盖"种源—繁育—生产"上中下游闭环 |
| 2026 年 6 月 4 日印发 / 6 月 11 日公开 | 农业农村部第 1028 号公告修订《饲料原料目录》 | 虫干（粉）、脱脂虫粉、虫浆、虫油四类正式入编 9.2.7—9.2.10 |
4.2 第 1028 号公告的四条硬约束
第 1028 号公告在第四部分"单一饲料"板块新增 9.2—9.2.10 昆虫类饲料原料，对原料来源、加工方式、产品标识与质量要求作出明确规定 [4]：
| 条目 | 原料名称 | 强制性标识要求 |
|---|---|---|
| 9.2.7 | 虫干（粉） | 粗蛋白质、粗脂肪、酸价 |
| 9.2.8 | 脱脂虫粉 | 粗蛋白质、粗脂肪 |
| 9.2.9 | 虫浆 | 酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）、粗蛋白质、粗脂肪、酸价、水分 |
| 9.2.10 | 虫油 | 酸价、过氧化值 |
所有昆虫来源原料在产品命名时均须标明具体动物种类（如"黑水虻虫粉""黑水虻虫油"）。这意味着 BSF 的合规化从"有没有名录"进入"名录 + 团标 + 追溯"的三层框架，饲料厂采购、银行授信、政府项目申报自此有据可引。
4.3 身份判定的终结及其双刃剑效应
黑水虻的身份边界由"一进一出"两条公告共同划定：《国家畜禽遗传资源目录》（第 303 号公告）仅收录哺乳纲、鸟纲家养动物，黑水虻等资源昆虫不在其列 [5]；第 1028 号公告则将虫干（粉）、脱脂虫粉、虫浆、虫油四类纳入《饲料原料目录》[4]。"饲料化"由此成为唯一官方通道。
这一身份安排的两面性：
- 利：身份之争结束，产业叙事可聚焦"饲料原料合规化 + 有机废弃物资源化"，政策叙事完整；
- 弊："畜禽化"之门关闭，"昆虫吃粪污 → 虫体进食物链"的高想象空间叙事受限，监管重心将压向饲料质量安全（沙门氏菌、重金属、抗生素与农残控制）。
这一身份边界还有一层常被忽略的制度含义：种业制度的适用边界。《畜牧法》框架下的畜禽新品种审定、遗传资源保种场、种质资源库等制度工具均以《国家畜禽遗传资源目录》为前提——昆虫不入目录，意味着黑水虻品系选育不适用畜禽种业管理制度：科研机构与企业可以自主开展品系选育（育种研发本身未被否定），但选育成果只能作为企业自有商业品系存在，既不能走畜禽新品种审定通道，也没有国家级昆虫种质认定体系可依托 [5]。对照欧盟：昆虫同样未被定义为"家畜"，而是从饲料法规层面放开昆虫蛋白（Reg (EU) 2017/893 授权昆虫加工蛋白用于水产饲料，2021/1372 扩展至猪、禽饲料）[20]——与我国"先解决饲料原料合规、种业与养殖标准靠团标/国标逐步补齐"的路径逻辑一致。这一制度空白正是第七章"种源"约束的政策根源。
五、落地场景逐一看（含最新动态）
5.1 水产料：替代鱼粉的第一战场
通威、海大等企业已开展虫粉试配，路线分为"鲜虫投喂"与"脱脂虫粉配合料"两条。BSF 幼虫的氨基酸构成适配水产日粮，是替代进口鱼粉的主要候选。鲤科鱼类的近期定量试验为替代窗口提供了剂量参照：虫砂粉以 20% 添加即显著提升鲤鱼生产性能 [12]；幼虫粉的最优窗口在 20%—30%，30% 组出现肝胰脏组织学病变 [13]——两条曲线共同指向"昆虫源原料在水产饲料中的中低剂量区间"，配方端宜以 20% 附近作为安全设计锚点。
5.2 宠物粮：功能化溢价
乖宝、中宠等品牌在新品中以虫粉构建"低敏""单一蛋白源"卖点，虫油则以不饱和脂肪酸切入"美毛"功能。虫油入目录（9.2.10）后，宠粮端的合规路径已打通，预计中试项目将先于其他场景放量。
5.3 有机肥：绑定"无废城市"
虫粪有机肥市场区间约 350—600 元/吨，是 BSF 项目消纳端的重要组成部分，与餐厨垃圾处理补贴共同构成前端现金流。
5.4 虫油高值化：化妆品 / 生物柴油
呼应本周维尔利体系获权的"黑水虻油脂提取与纯化装置"实用新型专利（CN224754389U，2026-09-15 授权公告，业经国家知识产权局公开信息复核），虫油纯化前处理环节的装备专利化，显示产业正从工程总包向"工艺 + 核心装备"纵向延伸。稳定的脱脂与纯化是虫油商业化的前提，9.2.10 条目的强制指标（酸价、过氧化值）则提供了质量控制标尺。
5.5 场景成熟度分级
| 场景 | 状态 |
|---|---|
| 水产料、有机肥 | 已商业化 |
| 宠物粮（虫粉/虫油） | 规模化放量前夜（中试密集） |
| 化妆品、生物柴油 | 小试/中试 |
| 人食级（虫粉直供人类食品） | 仅概念，闸门未开 |
六、对照：蚂蚱与黑水虻的不同定位
6.1 蚂蚱的真实定位
蚂蚱（以东亚飞蝗 Locusta migratoria 为代表）在国内属"可食用昆虫"讨论范畴。欧盟已于 2021 年将东亚飞蝗列入可上市新型食品（经 EFSA 安全评估），而国内仍主要处于"地方特色食品"的灰色带，缺乏统一的饲料/食品身份认定。
6.2 生物学基础：两型转变与"以草养虫"
东亚飞蝗是典型的"两型转变"（phase polyphenism）物种：低密度下为散居型，种群密度升高后向群居型转变——国内大棚养殖正是利用其群居习性实现高密度集约化。中科院康乐团队 2020 年在《Nature》鉴定出飞蝗群聚信息素 4-乙烯基苯甲醚（4VA），揭示了高密度群聚的化学开关 [16]；该成果既是蝗灾防治的靶点，也从科学上解释了棚养高密度群落的稳定性。
食性上，飞蝗专食禾本科等鲜嫩草料（玉米苗、墨西哥玉米、苏丹草等），对农药极度敏感——"沾一点农药就活不了"是养殖端的普遍约束 [17]。这一约束反向构成食品端"无农残"的品质卖点，但也意味着养殖场必须配套专属饲草地（如宁津基地 120 亩养殖区配套 320 亩饲草地 [18]），土地成本刚性远高于 BSF 的废弃物消纳模式。
6.3 营养特点：高蛋白的另一面
蚂蚱的营养画像可由欧盟新型食品评估数据完整刻画：EFSA 评估的东亚飞蝗三形态产品（冷冻/干燥/粉）粗蛋白分别为 14.4、48.6、55.0 g/100 g [14]，与文献报道的干重蛋白 63.7%—75.3% 处于同一量级，接近鸡蛋（83%）、牛肉（85%）等传统动物蛋白的干基水平 [21]。但"含量高"不等于"质量好"：其一，几丁质带来大量非蛋白氮，按凯氏定氮 6.25 系数折算会高估真蛋白约 15%，东亚飞蝗专属的氮-蛋白转换系数为 5.31 [22]；其二，蛋白质质量指标不及乳蛋白——可消化必需氨基酸评分（DIAAS）为 70%（酪蛋白 91%），真回肠氮消化率 55.4%（酪蛋白 75.3%），含硫氨基酸（蛋氨酸+胱氨酸）为第一限制氨基酸 [14]。这与本文 2.3 节"昆虫蛋白的竞争力不在蛋白含量"的判断互为印证：蚂蚱的氨基酸评分短板与黑水虻同构，食品端定价应依据可消化氨基酸而非粗蛋白标示值。
脂肪酸构成对食品端相对有利：欧盟评估批次中不饱和脂肪酸占总脂肪酸约 62%（单不饱和 39.9%、多不饱和 21.9%），以油酸、亚油酸与 α-亚麻酸为主 [14]；国内早期测定亦显示东亚飞蝗不饱和脂肪酸占比达 77.5% [23]。与黑水虻以月桂酸（C12:0）为特征的脂肪酸谱相比，蚂蚱的长链不饱和脂肪酸更适合食品端叙事，而黑水虻虫油的功能性溢价逻辑不能平移到蚂蚱。几丁质占干重 4%—12% [21][24]，既是"昆虫膳食纤维"叙事的依据，也是独立的提取产物线（壳聚糖得率可达几丁质重量的 59%—71% [21]）；但欧盟评估同步提示安全边界——胫棘与几丁质材料存在肠道梗阻风险，去翅足与粒径控制是加工必需工序 [14]。微量元素呈发育期动态：铁、钙、锌在 1 龄蝗蝻含量最高，成虫期回升且雌虫显著高于雄虫 [25]——国内"成虫上市、年采 4 茬"的采收习惯在营养上有数据自洽性，采后加工与营养保持的关系值得专题跟踪。
6.4 国内产业现状：县域特色养殖的真实图景
蚂蚱养殖在国内已形成跨冀鲁津的县域特色产业带，公开报道的典型案例：
| 案例 | 规模 | 收益口径 |
|---|---|---|
| 河北武邑 | 全县年产值约 1650 万元 | 1 平方米产 2 斤、约 20 元/斤、年 4 茬、亩棚年收益约 5 万元 [17] |
| 河北深州 | 26 棚，年净利约 40 万元 | 养殖成本约 10 元/斤，订单保底 15 元/斤，行情好时 22 元/斤 |
| 山东沂南 | 70 棚，年产 6—7 万斤 | 年销售收入 150 余万元；蚂蚱去翅、清洗、油炸、穿串后冷冻供烧烤渠道 [19] |
| 山东宁津 | 78 棚、核心区 120 亩 | 单棚年收益约 1 万元；县域"饲草—养殖—加工—销售"全链条布局 [18] |
组织形式上，"合作社 + 农户"与"村出土地、企管经营"是主流，销路以订单化餐饮食品为主。体量对比是关键：单棚年产约 500 斤（0.25 吨），一个 78 棚基地年产出不足 20 吨——与 BSF 工厂的"千吨级"吨位输出相差两个数量级。这正是"特色农业"与"工业蛋白"的分野：蚂蚱的单位经济模型锚定"亩棚收益"（万元级/棚/年），BSF 锚定"吨位成本"（元/吨级摊薄），两者不在同一竞争维度。
6.5 食品端监管路径：欧盟样板与国内空白
欧盟为蚂蚱食品提供了完整的制度化样板：EFSA 于 2021 年 5 月 25 日发布风险评估意见，认定冷冻、干燥及粉状形态的东亚飞蝗在既定使用条件下是安全的，同时指出其可能诱导初级致敏（现有证据有限）；同年 11 月 12 日，欧盟委员会实施条例 (EU) 2021/1975 正式授权其作为新型食品上市（申请方 Fair Insects BV，获 5 年数据保护），并强制要求标注对甲壳类、尘螨及软体动物过敏者的交叉过敏风险 [14][15]。
对照国内，蚂蚱的政策空白是双向的：既未进入《饲料原料目录》9.2 系列昆虫类条目（即连"饲料通道"都没有，遑论食品），也未走通新食品原料申报——目前仅靠餐饮消费的地方习惯支撑。这与黑水虻"目录 + 团标 + 追溯"三层框架的落差，是两种昆虫产业位势差的最大制度变量。
对出口企业的提示：欧盟授权附带授权主体的数据保护期限制，非授权企业向欧盟出口飞蝗原料需另行申报或等待数据保护期满，且标签须履行过敏原标注义务。
6.6 风险与合规清单
- 过敏原：与甲壳类、尘螨、软体动物的交叉过敏已获 EFSA 确认，食品端必须标注 [14][15]；
- 加工工艺：活虫须经去翅、清洗、油炸/熟制（沂南"共富工坊"流程 [19]），不可生食；
- 政策不确定：食用昆虫缺乏统一身份认定，地方执行口径不一，特种养殖监管趋严背景下存在政策风险；
- 供给波动：大棚养殖受温区与季节约束（年 4—5 茬、冬季断供），供给与价格波动均大于室内受控养殖的 BSF。
6.7 分工结论
蚂蚱应作为"人类食品端昆虫蛋白"的独立专题，不适合混入本期"饲料蛋白"主线。黑水虻吃到了"节粮行动 + 无废城市"两张牌，蚂蚱没有；蚂蚱的优势在于食品文化，而这恰是 BSF 当前的天花板。两条线应平行展开，而非相互借势。
七、瓶颈：不回避的天花板
即使坐标清晰，黑水虻仍面临四重约束：
- 越冬能耗：冬季北方地区约 15℃ 以下幼虫停食，加温能耗陡增，直接影响单位成本；
- 种源退化与种业制度空白：近交导致生产性能衰减，而制度端的工具箱是空的——黑水虻不入畜禽遗传资源目录，畜禽良种审定、保种补贴、种质资源库等《畜牧法》政策渠道均不适用，国家级育种站与昆虫种质认定体系尚缺位，各企业品系属自有商业品系、无国家层面种质认证；T/CFIAS 8015—2026 的种虫繁育规程是补短板的第一步，行业正沿"资源昆虫专项标准体系"路径推进，但距制度化良种体系仍有距离（见 4.3）；
- 品控与归口波动：粗蛋白、粗脂肪及重金属等指标跨厂差异明显，团标矩阵虽已成型，执行一致性仍需抽检监管压实；同时昆虫养殖工厂不是畜禽养殖场、不适用畜禽养殖环保标准，各地按农副加工或固废处理企业归口管理，选址、环评、排污执行尺度不一，缺乏全国统一专项规范；
- 估值天花板：仍被限制在饲料盘内。
八、结论与编辑判断（作者观点）
8.1 三句话结论
- 昆虫蛋白大盘由饲料定调，BSF 是饲料盘里的最大单品（原料口径 59.7%）；
- BSF 的护城河是"废转能力 + 目录合规"的双合规，而不是蛋白含量本身；
- 蚂蚱是另一条线——"人类食品端昆虫蛋白"，不在废弃物处理和饲料用途的领域。
8.2 展望
- 12 个月：虫油（9.2.10）入目录后，宠物粮与化妆品中试项目率先放量，装备专利（纯化、脱脂）密集化；
- 政策跟踪重点：欧盟 Livestock Strategy 中反刍条款的落地进展（那才是反刍赛道的真正开关），国内牧场中试立项情况，以及资源昆虫专项标准体系与昆虫种质资源平台的建设动向（种业制度空白的补位路径）。
8.3 留给下期的题目
第 34 期可单开《蚂蚱与食用昆虫：人类食品端昆虫蛋白专题》，以本文第六章的生物学基础、营养特点、县域产业图景与欧盟新型食品路径为底稿，扩展为完整的食品端分析，与本期的饲料端主线形成姊妹篇。
参考文献
[1] Persistence Market Research. Insect Protein Market Size, Share, and Growth Forecast, 2026 – 2033. Report ID: PMRREP31222, April 2026. https://persistencemarketresearch.com/market-research/insect-protein-market.asp
[2] Persistence Market Research. Insect Protein Ingredients Market. 2025 年分虫种/分应用数据表（by type and by application）.
[3] 农业农村部. 《对十四届全国人大四次会议第 7184 号建议的答复摘要》. 2026. （要点：2026 年 6 月修订《饲料原料目录》，增加 9.2.9 虫浆、9.2.10 虫油；支持制定三项团体标准）
[4] 农业农村部. 第 1028 号公告：《饲料原料目录》修订. 2026-06-04 印发，2026-06-11 公开. （9.2.7 虫干（粉）、9.2.8 脱脂虫粉、9.2.9 虫浆、9.2.10 虫油）
[5] 国务院. 第 303 号公告：《国家畜禽遗传资源目录》. 2020. （仅收录哺乳纲、鸟纲家养动物）
[6] 中国饲料工业协会（归口）. T/CFIAS 8015—2026《黑水虻种虫繁育技术规程》. 发布 2026-04-09，实施 2026-05-09. 国家数字标准馆. https://ndls.cnis.ac.cn/standard/detail/ae148761b3087fdf52aaf9e4939d06f6
[7] 中国饲料工业协会. 《饲料原料 黑水虻虫干（粉）》《黑水虻种虫繁育技术规程》《饲料用黑水虻幼虫生产技术规程》三项团体标准. http://www.chinafeed.org.cn
[8] 万科公益基金会. 《团标发布丨黑水虻全产业链 3 项团体标准正式出台，构建上中下游技术闭环》. 2026. （三项标准于 2026-05-09 正式实施）
[9] 国家知识产权局. 实用新型专利 CN224754389U《一种黑水虻油脂提取与纯化装置》. 授权公告日 2026-09-15. 申请号 CN202522124438.7，申请日 2025-09-30. （权利人：常州维尔利农业科技发展有限公司、维尔利科技集团股份有限公司、小昆昆生物科技（常州）有限公司）
[10] 小虻生态. 《每周深度观察》第 30 期：从农业农村部第 1028 号公告与地方监管回复，浅析黑水虻产业政策的动向. （本篇前置文献，政策时间线主源）
[11] 小虻生态. 《每周深度观察》第 31 期：当前形势下黑水虻产业发展瓶颈与现实问题分析. （本篇前置文献，瓶颈分析主源）
[12] Sultana 等（匈牙利）. 黑水虻虫砂粉作鲤鱼饲料原料的剂量效应试验. Animals, 16(4): 693, 2026. DOI: 10.3390/ani16040693.（本报第 182 期日报收录）
[13] Dărvariu 等（罗马尼亚）. 鲤鱼饲料黑水虻幼虫粉剂量依赖效应：20%—30% 促生长与 30% 组织学病变的边界. Agronomy, 2026.（生物通 2026-04-04 解读；本报第 182 期日报收录）
[14] EFSA NDA Panel（EFSA Journal 编号 06667）. Safety of frozen and dried formulations from migratory locust (Locusta migratoria) as a Novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal, 2021;19(6):06667.（2021-05-25 通过）
[15] European Commission. Commission Implementing Regulation (EU) 2021/1975 of 12 November 2021 authorising the placing on the market of frozen, dried and powder forms of Locusta migratoria as a novel food. OJ L 402, 15.11.2021, p. 10–16. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2021/1975/oj
[16] Guo X, Xiao Q, Wang Q, et al., Kang L. 4-Vinylanisole is the aggregation pheromone of the migratory locust. Nature, 584: 584–588, 2020.
[17] 经济日报（王胜强）. 河北武邑：小蚂蚱一年"蹦"出 1650 万元. 中国经济网转载，2023-06-05. https://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202306/05/t20230605_38576645.shtml
[18] 新华网山东频道. 山东宁津：飞蝗养殖蹚出乡村振兴新路径. 2026-07-31. http://sd.xinhuanet.com/20260731/5a4f3cb37874485b952bf369b8a8e042/c.html
[19] 经济日报. 山东沂南：特色养殖"有奔头". 2026. （沂南凤头村蚂蚱养殖与"共富工坊"初加工流程）
[20] European Commission. Commission Regulation (EU) 2017/893（授权昆虫加工动物蛋白用于水产饲料）；Commission Regulation (EU) 2021/1372（扩展至猪、禽饲料）. （欧盟昆虫蛋白饲料化路径：不认"家畜"身份、从饲料法规切入）
[21] Kleden Y L, Mukkun L, Ndapamuri M H, et al. The migratory locust (Locusta migratoria Meyen) as a potential source of protein and biopolymer compounds in the future. Biodiversitas, 24(11): 5979–5987, 2023. DOI: 10.13057/biodiv/d241117. （干重蛋白 63.72%—75.26%、成虫总氨基酸 411.41 mg/100 g、几丁质 8.79%—12.05% 干重）
[22] Boulos S, Tännler A, Nyström L. Nitrogen-to-Protein Conversion Factors for Edible Insects on the Swiss Market: T. molitor, A. domesticus, and L. migratoria. Frontiers in Nutrition, 7: 89, 2020. DOI: 10.3389/fnut.2020.00089. （东亚飞蝗氮-蛋白转换系数 5.31，6.25 系数高估真蛋白约 15%）
[23] 林育真, 战新梅. 东亚飞蝗和中华蚱蜢的蛋白质与脂肪酸分析. 2000 年第 3 期.（刊名待核，转引自文献 [25] 引文链） （不饱和脂肪酸占总脂肪酸 77.5%）
[24] Ahmed I, Inal F. The nutritional value of grasshoppers and locusts — a review. Annals of Animal Science, 2024. DOI: 10.2478/aoas-2024-0077. （蝗虫类粗蛋白 16.6%—77.3%、几丁质 4%—11%、PUFA 17.5%—67.4% 的跨物种区间）
[25] 李树国, 赵卓, 任炳忠. 东亚飞蝗不同发育时期蛋白质和微量元素动态变化. 吉林农业大学学报, 32(2): 149–153, 2010. （1 龄蛋白最高 87.6%、成虫 71.6—79.3 mg/100mg；Fe/Ca/Zn 发育期动态与雌雄差异）
编辑注：本文所有政策条文、目录条目与市场份额均注明来源与统计口径；其中 PMR 的 59.7% 系"Insect Protein Ingredients（原料）"窄口径，与 Persistence 整体市场口径的"40%+"不冲突，引用时请勿混用。市场价格属行业估算区间，非官方一手数据，仅供趋势参照。第六章蚂蚱县域养殖数据系公开媒体个案报道，属案例口径而非行业统计。
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黑水虻行业日报 · 每周深度观察 第 33 期 中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会 · 审核线索来源